Jengkol balado

Kori aulia
Kori aulia @cook_9133492
Sentul-bogor

Jengkol balado ini enak banget di makan sama nasi anget, hmmm mertua lewat bisa ga keliatan.hihiii

Jengkol balado

2 orang berencana membuat resep ini

Jengkol balado ini enak banget di makan sama nasi anget, hmmm mertua lewat bisa ga keliatan.hihiii

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgjengkol tua
  2. Bumbu halus:
  3. Segenggamcabe merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 5 siungbawang merah
  6. 4 butirkemiri
  7. 1 buahtomat
  8. secukupnyaGaram dan gula
  9. Penyedap (bila suka)
  10. Minyak sayur

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan jengkol dari kuli hitamnya lalu potong sesuai selera

  2. 2

    Siapkan wajan, goreng jengkol sampai matang lalu keprek jengkol pakai cobek agar teksturnya lembut

  3. 3

    Tumis bumbu yg telah dihaluskan sampai harum,tuang setengah gelas air tunggu sampai bumbu tanak beri garam dan gula, boleh tambah penyedap bila suka.

  4. 4

    Masukan jengkol aduk rata tunggu sampai bumbu meresap, cek rasa dan siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kori aulia
Kori aulia @cook_9133492
pada
Sentul-bogor

Komentar

Resep Serupa