Jengkol balado

Ratna Rasuan
Ratna Rasuan @cook_34334361
Bogor

Bali jengkol gede" ma tua banget...bosan di semur. Jadi cb di bikin jengkol balado ja....bisa bikin boros nasi ini
#cookpadCommunity_Bogor

Jengkol balado

Bali jengkol gede" ma tua banget...bosan di semur. Jadi cb di bikin jengkol balado ja....bisa bikin boros nasi ini
#cookpadCommunity_Bogor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 mnt
1 mangkok
  1. 500 grjengkol
  2. 10bawang merah
  3. 6bawang putih
  4. 1serai
  5. 4daun jeruk
  6. 150 grcabe merah
  7. Rawit jika sk pedes/ AQ skip
  8. 1 sdmgula
  9. 1 sdtgaram penyedap secukupnya
  10. 3 tetescuka

Cara Membuat

30 mnt
  1. 1

    Rebus jengkol sampai empuk beri baking powder sedikit biar cepat empuk. Setelah empuk pukul sedikit

  2. 2

    Blender semua bumbu

  3. 3

    Tumis sampai air menyusut,beri minyak

  4. 4

    Masukkan bumbu kering

  5. 5

    Masukkan daun jeruk dan serai serta gula.

  6. 6

    Masukkan jengkol dan beri air,masak dengan api kecil sampai bumbu tanak

  7. 7

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ratna Rasuan
Ratna Rasuan @cook_34334361
pada
Bogor
masak hobby yg terbaik
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa