Garang asem panci

Dy Irsyadi
Dy Irsyadi @dyirsadi
Kendal, Jawa Tengah

Kemecer liat garang asemnya mb@pawonkoe jd pengen ngerecook tp nyari daun males banget. Daripada gak jd masak, tak ada daun panci pun jadi, kata suami tetap nikmat krn masaknya pake bumbu cinta.. ihiir.. makasih ya mb resepnya, ijin berbagi disini plus udah dimodif dikit

Garang asem panci

6 orang berencana membuat resep ini

Kemecer liat garang asemnya mb@pawonkoe jd pengen ngerecook tp nyari daun males banget. Daripada gak jd masak, tak ada daun panci pun jadi, kata suami tetap nikmat krn masaknya pake bumbu cinta.. ihiir.. makasih ya mb resepnya, ijin berbagi disini plus udah dimodif dikit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
3 porsi
  1. 1/2 kgayam filet
  2. 250 mlsantan encer
  3. Bumbu iris :
  4. 5 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 12 bhcabe galak (separuhnya di iris2) sesuai selera ya
  7. 1 bhsere besar
  8. Bumbu pelengkap :
  9. 3 lbrdaun salam
  10. 3 lbrdaun jeruk
  11. 4 bhbelimbing wuluh yg telah di iris2
  12. 1 ruasjahe sedang digeprek
  13. secukupnyaGaram dan gula

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Bumbu yang diiris siapkan beserta bumbu pelengkap

  2. 2

    Tata di dlm panci, salam lalu ayam ditaburi dengan bumbu iris dan bumbu pelengkap, beri santan jgn lupa beri garam dan gula sesuai selera

  3. 3

    Kemudian kukus selama 45 menit hingga matang, jgn lupa tes rasa..

  4. 4

    Keuntungannya pake panci bs ngetes rasa,biasanya setelah dikukus rasa nya kurang asin dibandingkan tes rasa sblm dikukus.. klo pake daun gk bisa dirubah.. hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dy Irsyadi
Dy Irsyadi @dyirsadi
pada
Kendal, Jawa Tengah
ibu 3 anak yang suka sekali masak dgn resep yg mudah, ngumpulin resep masakan, harapannya suatu saat bisa re-cook semuanya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa