Soto ayam kuah kuning

Nur Khotijah
Nur Khotijah @cook_8998418

Karena hari ini hujan mengguyur seharian jadi pengen makan yang anget2 .. liat2 kulkas ada kol touge dan ayam 1/4 .. yasudah lah bikin soto ajah kali yah ..
Pastinya seger ger ger syeger ..

Soto ayam kuah kuning

Karena hari ini hujan mengguyur seharian jadi pengen makan yang anget2 .. liat2 kulkas ada kol touge dan ayam 1/4 .. yasudah lah bikin soto ajah kali yah ..
Pastinya seger ger ger syeger ..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5mangkok kami
  1. 1/4 kgdada ayam
  2. 1,5 literair
  3. Pelengkap
  4. Bihun rebus
  5. Kol rajang halus ( di rebus sebentar
  6. Tauge buang ekor (di rebus sbntar
  7. Bawang goreng
  8. Tomat
  9. Jeruk limau
  10. Sambal
  11. Krupuk udang
  12. Daun bawang
  13. Bumbu halus
  14. 8bawang merah
  15. 4 siungbawang putih
  16. 2 butirkemiri
  17. 1 ruaskunyit
  18. 1 ruasjahe
  19. Bumbu lain
  20. 1 ruaslaos di gebrek
  21. 2 batangsereh geprek
  22. 2 lembardaun salam
  23. 2 lembardaun jeruk
  24. 1 sdtlada bubuk
  25. Secukupnyagula dan garam

Cara Membuat

  1. 1

    Blansir terlebih dahulu ayam yg sudah di cuci selama 2 menit lalu buang air rebusan tadi.. rebus lagi ayam dgn 1,5 liter air sampai keluar kaldu.. angkat dan tiriskan ayam..

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukan air kaldu tadi.masukan sereh laos daun salam daun jeruk beri garam gula dan lada.. tes rasa

  3. 3

    Lalu goreng ayam sampai matang dan suwir2

  4. 4

    Tata di mangkok semua bahan pelengkap lalu siram dengan kuah soto dan beri suwiran ayam..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nur Khotijah
Nur Khotijah @cook_8998418
pada

Komentar

Resep Serupa