Sambel goreng kentang

Nur Khotijah
Nur Khotijah @cook_8998418

Entah kenapa suka banget sama yg namanya sambel goreng.. gak bosen bosen deh
Kali ini saya masak sambal goreng kentang hati dan petai .

Sambel goreng kentang

12 orang berencana membuat resep ini

Entah kenapa suka banget sama yg namanya sambel goreng.. gak bosen bosen deh
Kali ini saya masak sambal goreng kentang hati dan petai .

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 buahkentang uk sedang
  2. 1 papanpetai belah 2
  3. 1hati ayam (cuma punya 1
  4. Bumbu halus
  5. 10bawang merah
  6. 4 siungbawang putih
  7. 6 buahcabe merah kriting
  8. 5 buahcabe rawit merah
  9. 1 sdttrasi abc
  10. 1 sdtgaram
  11. Bumbu lain
  12. 2 lembardaun salam
  13. 2 batangsereh geprek
  14. 2 cmlengkuas geprek
  15. 3 lmbrdaun jeruk
  16. 1 sdmair asam pekat
  17. 2 sdtgula merah sisir
  18. 150 mlair
  19. 5 buahcabai merah iris serong
  20. 1 sdmbawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang lalu potong dadu cuci lalu goreng sampai matang angkat tiriskan

  2. 2

    Iris hati ayam yg sudah di rebus

  3. 3

    Panaskan 3 sdm minyak tumis bumbu halus sampai harum masukan salam sereh lengkuas daun jeruk,aduk aduk. masukan hati ayam, petai dan air asam pekat dan gula merah tambahkan air, aduk rata dan masak sampai mendidih dan kental

  4. 4

    Masukan kentang goreng dan irisan cabai merah besar aduk sampai rata biarkan cabe layu dan airnya mengering Tambahkan bawang goreng lalu angkat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nur Khotijah
Nur Khotijah @cook_8998418
pada

Komentar

Resep Serupa