Sop balungan sapi atau tulang sapi

Bunda Ilham
Bunda Ilham @cook_9070985
Jakarta

Mumpung weekend masak lah yg agak beda dikit dr hari hari biasa . Kebetulan jga aku suka bgt ma sop iga , suami jga doyan bgt . Karena di pasar muter2 nyari ga ada , jdilah beli balungannya saja tpi soal rasa sama aja kok .

Sop balungan sapi atau tulang sapi

45 orang berencana membuat resep ini

Mumpung weekend masak lah yg agak beda dikit dr hari hari biasa . Kebetulan jga aku suka bgt ma sop iga , suami jga doyan bgt . Karena di pasar muter2 nyari ga ada , jdilah beli balungannya saja tpi soal rasa sama aja kok .

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgtulang sapi
  2. Secukupnyaair
  3. Bumbu halus :
  4. 3 bhkemiri
  5. 4 bhbawang putih
  6. 1 bhbawang merah
  7. 1/2 sdmlada
  8. 2 lmbrdaun jeruk
  9. 2 cmjahe geprek
  10. Minyak untuk menumis
  11. Toping :
  12. Bawang goreng, sambel, daun bawang seledri, jeruk nipis, tomat

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih iga masak sampai mendidih lalu buang gumpalan2 diatas air yg mendidih.

  2. 2

    Masukan bumbu halus yg sdh ditumis masak lgi sampai bnr2 empuk.

  3. 3

    Tambahkan tomat, gula, garam, kaldu sampai rasanya pas. Blh jga di taburi daun bawang dan bawang goreng dikit biar aromanya keluar.

  4. 4

    Sajikan di mangkok dgn taburan bawang goreng, daun bawang dan seledri, sambal dan jeruk nipis.

  5. 5

    Sop iga ala rumahan siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Ilham
Bunda Ilham @cook_9070985
pada
Jakarta
Mamah muda yang terus belajar membahagiakan keluarga dengan resep2 masakan yg baru .
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa