Pulques curados urbanos

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802
Una práctica receta para evocar a México. Hoy moda. Bebida exótica y nutritiva. La sangre de los dioses y la leche de Mayahuel .
Paso a paso
- 1
Para un litro de pulque: se mezcla con medio litro de juego o licuado, hielo al gusto y pedazos de frutas o cereales, se deja reposar un rato y servimos. Se escarcha la copa o vaso.
- 2
Nota : Nunca se debe tapar el pulque, porque se fermenta y avinagra, es de textura babosa, espesa y de olor penetrante.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA le encantará ver cómo quedó.
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