Espaguetis baknana con gambas y feta
Javier Bri @cook_9323016
Paso a paso
- 1
En una sartén con aceite de oliva virgen de Creta ponemos el cebollino y ajo picados, sofreír suave
- 2
Añadimos el tomate triturado sin pelar y los pimientos, sal y pimienta (no mucha sal ya que luego añadiremos queso feta que es salado)
- 3
Lo dejamos 29 minutos al fuego lento que se consuma sin pocharse, añadimos tequila y vino blanco al gusto
- 4
Cuando este todo bien integrado y la salsa algo espesa, entonces añadimos el queso feta sin. dejar que se deshaga
- 5
Finalmente comemos los espaguetis, escurrimos y lo mezclamos todo en una olla, listo para servir y disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Javier Bri le encantará ver cómo quedó.
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