Espaguetis con granada y salsa de queso feta

hoy_cocina_lisson (Pilar)
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
Madrid.

Una salsa muy fresca

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Ingredientes

2 raciones
  1. 160 gramosespaguetis
  2. 100 gramosqueso feta
  3. 1yogurt natural
  4. 2 cucharadaszumo de limón
  5. 1 cucharadaralladura de limón
  6. Hierbabuena fresca
  7. 1/2granada
  8. Sal
  9. Aceite de Oliva Virgen Extra

Paso a paso

  1. 1

    En el vaso de la batidora poner el yogurt y el queso feta troceado. Batir

  2. 2

    Añadir el zumo y la ralladura del limón y la hierbabuena. Volver a batir. Rectificar de sal si es necesario (el queso feta ya aporta sal). Reservar

  3. 3

    Limpiar y desgranar la granada. Reservar

  4. 4

    En una cazuela con agua, sal y un chorrito de Aceite de Oliva cocer los espaguetis al dente. Escurrir bien

  5. 5

    Emplatar, regar con la salsa y adornar con la granada y hierbabuena fresca picada al gusto. Servir recién hecho. Buen provecho!!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

"Cocina con Celi"
"Cocina con Celi" @cocina_con_celi
Tiene que ser una delicia la combinación seguro que tiene mucho contraste... 👌

Escrita por

hoy_cocina_lisson (Pilar)
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
Madrid.
Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.
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