Budín de banana exprés! En licuadora!! Esponjoso y húmedo! 1 2 3. Receta original de Adri Cocina!🌷
Adri Cocina! @cook_7974052
Podes usar batidora o licuadora. El resultado final es el mismo. Yo lo hice en licuadora porque me resulta más fácil y rápido.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar 2 huevos y el azúcar en la licuadora y batir hasta que se forme una mezcla blanca y esponjosa. Luego agregar el aceite y volver a batir.
- 2
Luego pisar con tenedor 3 bananas maduras y agregarlas a la mezcla. Batir nuevamente hasta que quede una mezcla homogénea
- 3
En un bowl colocar la harina, las nueces picadas y la sal. Mezclar. Agregar a este bowl la mezcla de la licuadora. Mezclar a mano con movimientos envolventes hasta que quede homogéneo.
- 4
Verter la mezcla en un molde enmantecado y enharinado (o molde de silicona). Podes usar budinera o tortera o el molde que más te guste. Yo use un molde de 20x30. Espolvorear por arriba con canela para que se forme una costrita dura y sabrosa
- 5
Llevar horno bajo (180 C) hasta que un palillo salga seco. (25 min aprox) Dejar enfriar a temperatura ambiente y a disfrutar con un rico café (en mi caso tricolor)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Adri Cocina! le encantará ver cómo quedó.
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Mamá e hijas cocinando juntas con mucho amor❤️Encontramos en Facebook como Recetas de Cocina Caseras - Adri Cocinahttps://www.facebook.com/Les dejo el enlace del nuevo blog de Cookpad donde encontrarán mi receta ganadora del concurso "cocinamos con verduras y mi biografía: http://blog.cookpad.es/2017/09/ganadores-del-concurso-cocinamos-con-verduras.html
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