Perkedel bondon

imas karini
imas karini @cook_9156627

Bagaimana siiih rasanya perkedel bondon ?.
Sy blm pernah makan perkedel bondon dr resep aslinya jd tdk tahu rasanya. Pertama coba bikin dr resep dimedia mnrt sy keras kebanyakan tepung, buat yg kedua dg mengurangi tepung spt resep ini. Beginikah rasanya ?? .ktnya klo msh panas krispi diluar tp ini kurang krispi. Maaf kalau melenceng dr rasa aslinya.
Biasanya sy bikin perkedel kentang tambah aci sj tanpa terigu dan telur, ini mlh lbh krispi (msh panas).

Perkedel bondon

11 orang berencana membuat resep ini

Bagaimana siiih rasanya perkedel bondon ?.
Sy blm pernah makan perkedel bondon dr resep aslinya jd tdk tahu rasanya. Pertama coba bikin dr resep dimedia mnrt sy keras kebanyakan tepung, buat yg kedua dg mengurangi tepung spt resep ini. Beginikah rasanya ?? .ktnya klo msh panas krispi diluar tp ini kurang krispi. Maaf kalau melenceng dr rasa aslinya.
Biasanya sy bikin perkedel kentang tambah aci sj tanpa terigu dan telur, ini mlh lbh krispi (msh panas).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grkentang
  2. 50 grterigu
  3. 50 grtepung tapioka
  4. 1 butirtelur, kocok lepas
  5. 3/4-1 sdmgaram
  6. 3 siungbawang merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. 1 sdmketumbar bubuk
  9. 1 sdtlada halus
  10. 1 stpenyedap jamur(totole)
  11. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Stlh dicuci, kukus kentang hingga matang dan haluskan.

  2. 2

    Bawang merah dan bawang putih digoreng dulu biar wangi kemudian diuleg/haluskan. Atau tanpa digoreng dahulu jg boleh.

  3. 3

    Campur kentang dg semua bumbu dan tepung, terakhir masukan telur. Aduk rata.

  4. 4

    Panaskan minyak.

  5. 5

    Sy membentuknya tdk beraturan dg sendok yg langsung masuk kedalam minyak panas. Goreng hingga matang kecoklatan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
imas karini
imas karini @cook_9156627
pada

Komentar

Resep Serupa