Buttercream Lembut

Evi Wijayanti
Evi Wijayanti @eviw94
Krian, Sidoarjo - Jawa Timur

Buttercream ini super irit, ngga seperti resep pada umumnya yang pakai skm lumayan banyak, aku skip skm aku ganti syrup gula karna dpt bocoran dr teman yg usaha bakery katanya skm bikin buttercream jadi loyo alias lemes, jadi kalau mau aroma susu biar kaya bc pada umumnya bisa dikasih pasta condensed milk seperti aku. Oh iya ini bc nya ga terlalu manis ya, bisa ditambah gulanya sesuai selera aja, dan hasil akhir menghasilkan ±600gram buttercream.

Buttercream Lembut

Buttercream ini super irit, ngga seperti resep pada umumnya yang pakai skm lumayan banyak, aku skip skm aku ganti syrup gula karna dpt bocoran dr teman yg usaha bakery katanya skm bikin buttercream jadi loyo alias lemes, jadi kalau mau aroma susu biar kaya bc pada umumnya bisa dikasih pasta condensed milk seperti aku. Oh iya ini bc nya ga terlalu manis ya, bisa ditambah gulanya sesuai selera aja, dan hasil akhir menghasilkan ±600gram buttercream.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 350 grammentega putih
  2. 1 sdtpasta condensed milk
  3. 🍶 Simple syrup :
  4. 175 gramgula pasir
  5. 90 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Buat simple syrup, didihkan air + gula dengan api kecil aja sampai gula laru, lalu dinginkan suhu ruang.

  2. 2

    Mixer mentega hingga putih pucat dan creamy, masukkan syrup + pasta mixer lagi hingga tercampur rata dan creamy.

  3. 3

    Buttercream siap digunakan.

  4. 4

    Pasta yang aku pakai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Evi Wijayanti
pada
Krian, Sidoarjo - Jawa Timur
Wife & Mom 30 years old 👩👩‍🍳 Baking otodidak @agustus'16👰 Married @agustus'18💍💞 Homemade is Happiness📝 Mohon maaf jika ada recook yang tidak terbalas 🙏💝 Jangan kapok buat recook ya cantiikkss 😘
Lebih banyak

Komentar (3)

Tia
Tia @cook_TiA25
Bunda.. Klo simple syrup yg beli jadi itu gula cair kyk merk rose brand atau yg nama nya glukosa ya bun..?

Resep Serupa