Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 porsi
  1. 10 buahtahu kuning
  2. 8 butirtelur ayam rebus
  3. 2 lembardaun salam
  4. 1 batangsereh, geprek
  5. 2 irislengkuas
  6. 2 sdmgula pasir
  7. 1 schsantan instan
  8. 750 ml- 1 liter air
  9. Bumbu halus:
  10. 5 butirkemiri
  11. 6 siungbawang merah
  12. 5 siungbawang putih
  13. Sejempoljahe
  14. 1 sdtkunyit bubuk
  15. 1 sdtketumbar bubuk
  16. 1/4 sdtlada bubuk
  17. 1 schroyco ayam
  18. 1 sdtgaram

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong tahu jadi 2 bagian lalu goreng sampai matang, kupas telur rebus, sisihkan. Haluskan bumbu halus.

  2. 2

    Tumis bumbu halus dengan daun salam, sereh dan lengkuas. Masak sampai bumbu harum dan matang tanak. Tuangi air, masak sampai mendidih. Bumbui dengan gula pasir.

  3. 3

    Masukan telur dan tahu goreng, masak sampai kuah berkurang dan bumbu meresap. Masukan santan, aduk rata.

  4. 4

    Masak sampai kuah mendidih kembali. Koreksi rasa, dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yanti Sifaa
Yanti Sifaa @yanti_sifaa
pada
Cianjur
Seorang ibu yg ingin belajar masak dan baking, supaya bisa memberikan yg terbaik untuk keluarga❤❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa