Batir los huevos con el azúcar hasta que duplique su volumen después agregamos el Royal con la harina y revolvemos con una cuchara de forma envolvente.

Forrar una asadera con papel manteca, papel de envolver fiambre igual corta a la medida de la asadera y le pones la masa arriba porque cuando esté pronta fría la desmoldas le sacas el papel pongo eso para que no se pegue.

Cuando le pinchas y sale seco el escarbadientes ya está pronto lleva 25 a, 30 minuto en aprontarse.