Sayur lodeh daun singkong

Rosiana
Rosiana @Annafood
pontianak

Biasanya setiap makan sy paling suka yg namanya lalapan baik itu daun singkong, kangkung, tentimun, kacang mekah(okra) maupun jengkol muda(tambah nafsu makan kalau ada jengkol bisa nambah bunda 😄😄😄)tapi suami dan anak2 kurang begitu suka yg namanya lalapan kalau ditumis udh biasa ataupun sayur lodeh polos cuma diiriskan bawang putih dan merah saja, ini dicoba masak bumbu tapi bumbunya sederhana saja tapi kata suami enak dan nambah makannya 😍

Sayur lodeh daun singkong

6 orang berencana membuat resep ini

Biasanya setiap makan sy paling suka yg namanya lalapan baik itu daun singkong, kangkung, tentimun, kacang mekah(okra) maupun jengkol muda(tambah nafsu makan kalau ada jengkol bisa nambah bunda 😄😄😄)tapi suami dan anak2 kurang begitu suka yg namanya lalapan kalau ditumis udh biasa ataupun sayur lodeh polos cuma diiriskan bawang putih dan merah saja, ini dicoba masak bumbu tapi bumbunya sederhana saja tapi kata suami enak dan nambah makannya 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ikatdaun singkong
  2. 1 batangserai (digeprek)
  3. 3 lembardaun salam
  4. santan secukupnya(sy meras sendiri santannya)
  5. 1 onsudang (buang kepalanya)
  6. secukupnyagaram dan gula
  7. Bumbu halus;
  8. 3 buahbawang putih
  9. 6 buahbawang merah
  10. kunyit seruas jari
  11. 1 buahkeminting
  12. 4 buahcabe merah besar

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daun ubi tambahkan garam dan minyak makan sedikit saat merebus supaya warna daun ubinya tetap hijau...cuci dan tiriskan

  2. 2

    Tumis bumbu halus masukkan serai dan daun salam setelah itu masukkan udang aduk masukkan santan

  3. 3

    Setelah mendidih masukkan daun ubi tambahkan garam dan gula seperlunya...Koreksi rasa (kalau gak dikasi gulapun gak pp karna udangnya udah menambah rasa manis pd sayur tersebut)

  4. 4

    Angkat dan siap disajikan

  5. 5

    Semoga bermanfaat bunda

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rosiana
Rosiana @Annafood
pada
pontianak

Komentar

Resep Serupa