Porridge alla melagrana

Sara Cecchetti
Sara Cecchetti @cook_9250082

Sono molto amante del porridge e questa mattina ho voluto sperimentarlo con la melagrana. Devo dire che mi è piaciuto molto 😍

Porridge alla melagrana

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Sono molto amante del porridge e questa mattina ho voluto sperimentarlo con la melagrana. Devo dire che mi è piaciuto molto 😍

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Ingredienti

1 porzione
  1. 100 mllatte (quello che preferite)
  2. 50 mlacqua
  3. 20 grfiocchi d'avena
  4. q.bCannella
  5. 1 cucchiainomiele
  6. Mezza melagrana
  7. 2noci
  8. 1 cucchiainocacao amaro (per la cremina)

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Mettere in un pentolino i fiocchi d'avena, il latte, l'acqua, il miele e la cannella. Mettere sul fuoco a fiamma moderata e far cuocere fino a che non viene assorbito il liquido (8-10 minuti circa)

  2. 2

    Una volta che il composto si è rappreso, metterlo in una ciotola e lasciarlo intiepidire. Intanto prendere la melagrana, tagliarla a metá e versarne i chicchi sopra il nostro porridge. Aggiungere poi le noci spezzettate grossolanamente

  3. 3

    Per il topping al cacao amaro, prendetene un cucchiaino e mettetelo in un bicchiere. Aggiungere pochissima acqua e mescolare fino a formare una crema omogenea. Se volete potete aggiungere un dolcificante a piacere, a me piace di piu cosi amara com'è. Una volta formata la cremina, versarla a filo sul porridge. Ora mangiate e gustate 😉

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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