Porridge "torta di mele" 🍎

Michelle🍁🌻
Michelle🍁🌻 @fioccodisale
La Spezia

Buongiorno! ❤️
Devo dire che ho cominciato ad abbracciare l'idea di evitare merendine cioccolatose per colazione e dopo un'ora cercare qualcos'altro da mangiare proprio perché questi carboidrati causano picchi glicemici a veloce assorbimento.
Quindi ho cominciato a provare e sperimentare colazioni sane, nutrienti e sazianti.
Il porridge è uno di questi, e lo si può preparare e guarnire come meglio si preferisce. Con frutta secca, frasca, frutta cotta, cioccolato, Marmellate e chi più ne ha più ne metta.
Questa ricetta l'ho trovata online e io l'ho leggermente rivisitata.
È proprio come mangiare una fetta di torta di mele. Le mele cotte, dolci e mielose🍯sono davvero una coccola e le nocciole danno la croccantezza che non guasta mai. Squisita!

Porridge "torta di mele" 🍎

Buongiorno! ❤️
Devo dire che ho cominciato ad abbracciare l'idea di evitare merendine cioccolatose per colazione e dopo un'ora cercare qualcos'altro da mangiare proprio perché questi carboidrati causano picchi glicemici a veloce assorbimento.
Quindi ho cominciato a provare e sperimentare colazioni sane, nutrienti e sazianti.
Il porridge è uno di questi, e lo si può preparare e guarnire come meglio si preferisce. Con frutta secca, frasca, frutta cotta, cioccolato, Marmellate e chi più ne ha più ne metta.
Questa ricetta l'ho trovata online e io l'ho leggermente rivisitata.
È proprio come mangiare una fetta di torta di mele. Le mele cotte, dolci e mielose🍯sono davvero una coccola e le nocciole danno la croccantezza che non guasta mai. Squisita!

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Ingredienti

30 min circa
1 porzione
  1. 1mela
  2. 30 gfiocchi d'avena
  3. 180 mllatte di cocco
  4. Scorza grattugiata di 1 limone
  5. 1 pizzicocannella
  6. qbMiele
  7. qbZucchero di canna

Istruzioni per cucinare

30 min circa
  1. 1

    In un tritatutto, mettere metà mela privata della buccia e tagliata a pezzetti, il latte di cocco o altra bevanda vegetale e la cannella.

  2. 2

    Frullare fino a renderlo una crema e versarla poi in un pentolino con i fiocchi d'avena, una grattugiata di scorza di limone, un cucchiaino di miele e lasciar cuocere per circa 15 minuti fino a quando si sarà addensato.

  3. 3

    In un altro pentolino, mettere l'altra metà della mela sempre tagliata a cubetti, un cucchiaino di zucchero di canna, un pizzico di cannella e un po' d'acqua.

  4. 4

    Lasciar cuocere finché le mele saranno belle caramellate e morbide.

  5. 5

    Io ho servito il porridge in una ciotola con le mele cotte e nocciole tritate.

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Michelle🍁🌻
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Foodblogger e cuoca, amo il mio lavoro e condividere i miei piatti.Sito web: https://blog.giallozafferano.it/diariodiunapiccolagolosa/
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