Lemper Ayam

Gurih rasanya 😍.. langsung disajikan atau di panggang diatas wajan teflon, sama enaknya 👍
Cara Membuat
- 1
Buat isi: tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk dan suwiran ayam, aduk rata.. masukkan santan, garam, gula dan lada bubuk.. masak hingga santan susut, lakukan tes rasa.. sisihkan
- 2
Kukus ketan selama 25 menit, angkat dan sisihkan
- 3
Rebus santan, garam, daun salam dan serai dengan api sedang hingga mendidih.. matikan api, masukkan ketan, aduk2 hingga santan meresap.. kukus ketan hingga matang
- 4
Olesi loyang dengan minyak tipis2, sendokkan ketan ke dalam loyang, ratakan dan pipihkan.. sendokkan bahan isi keatas ketan, ratakan.. lapis lagi dengan ketan, sambil ditekan2 hingga agak padat
- 5
Potong2 sesuai selera, bungkus dengan daun pisang..
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Lemper Ayam Lemper Ayam
Gurih rasanya 😍.. langsung disajikan atau di panggang diatas wajan teflon, sama enaknya 👍 Aliya -
Lemper Ayam Lemper Ayam
Saya emang paling suka sama jajanan tradisional termasuk lemper. Biasanya kalau beli gak puas makannya. Bikin sendiri jadinya banyaaakk dan puas makannya. Walaupun motong dan ngebungkusnya masih gak rapi, maklum pertama kali bikin lemper (kebiasaan emak2 yg dikit2 beli)😅 Harus belajar lagi nih cara motong & ngebungkusnya biar lebih rapi. Tapi kalau soal rasa, enak banget ini. Terimakasih resepnya, mbak OpiBun 🙏Source : OpiBun#AksiDutaRecook#DutaRecookPalangkaraya#CookpadCommunityPalangkaraya#CookpadCommunity_Borneo Elvira Yus -
Lemper isi ayam Lemper isi ayam
#HORAS_ARSIKJAJANNUSANTARA#COOKPADCOMUNITY_SUMUT#JAJANPASARNUS#makindisayangsuami#sayanganak#masakpenuhcinta Vita Safitri -
Lemper isi ayam Lemper isi ayam
Ini gurih banget.. resep dari mbak opi ini memang enak. Dengan metode dikukus bukan di aron membuat lemper ini bisa awet lebih lama. Untuk isiannya ayam tidak saya kukus maupun rebus tapi langsung saya cacah kasar dengan menggunakan hand blender. Sentuhan akhir karena ini buatnya buru buru, membungkusnya cukup saya selimutkan daun pisang 😍source : opi bun#senin semangat#cookpadcommunity Phie Kitchen -
Lemper Ayam Lemper Ayam
Tlg abaikan bentuknya ya moms hehe , resep ini cm jadi 8pcs ya moms , kalo banyak gada yg makan heheh ❤️ 🌸 -
-
Lemper Ayam Tanpa Bungkus Daun Lemper Ayam Tanpa Bungkus Daun
Selama liburan sekolah, keponakan udah jadwalnya ngungsi kerumah. Sekalian nemenin nenek kakeknya kesepian ngga ada suara anak kecil haha.#PekanPosbarSource @elvira_yuz Novi Herawati -
Lemper Ayam Lemper Ayam
Recook resepnya mba @opibun, ini lemper pertama saya tapi langsung enak hehe, resepnya manteb, saya buat gede2 karena biasanya kalo beli sesuap dua suap langsung habis 😭😅, silahkan dicoba ya buibu cut.mitha -
Lemper ayam Lemper ayam
kebetulan ada yg pesen lemper buat acara kantor..yowislah sekalian share resepnya deh..heheheh dapoer_ibuksultan -
Lemper ikan Lemper ikan
Ada beras ketan wkt itu beli tapi bingung mw diapakan akhirnya anak minta buatin lemper yaa sudahlah bikin akhirnya tapi Biasanya kan lemper isinya ayam atau abon tpi kebetulan adanya ikan aku coba buat isinya ikan sajja... Tpi ttp enak rasanya koq 😉😉 Dhenia zhaier 🆕 -
Lemper Ayam Lemper Ayam
Lemper adalah salah satu panganan yang terkenal di seluruh wilayah Indonesia, terutama di pulau jawa. Lemper merupakan makanan yang terbuat dari ketan yang dimasak dengan santan serta berisi suwiran daging ayam atau ikan yang digiling, namun banyak juga kita jumpai lemper berisi abon sapi.Namun lemper tak hanya ada di pulau Jawa, lemperpun bisa kita jumpai di pulau2 besar lainnya seperti di Pulau Kalimantan tepatnya di kota Pontianak disana ada lemper pengkang yang berisi udang ebi, ada pula lemper di Pulau Sulawesi Utara tepatnya di kota Manado disana ada lalampa yang sejenis lemper namun berisi ikan cakalang.Di masa lalu lemper jamak ditemui dalam acara perkumpulan, seperti arisan, syukuran, ataupun kudapan saat acara pernikahan. Namun kini untuk menemukan makanan ini amatlah mudah, dari toko roti hingga pedagang di pasar pun ada. Lemper sering dijadikan menu favorit dalam snack box diantara kue-kue tradisional lainnya. (diambil dari berbagai sumber)Yuk Moms kita coba bikin lemper isi suwiran daging ayam yg manis gurih ini,dijamin deh semua keluarga pasti suka 😍😍Source : DiahDidi#PekanInspirasi#Pekan_JajananDaerah#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookoadcommunity_Tangerang#Cookpadcommunity_id Ummu Khal Kitchen -
Lemper ayam Lemper ayam
Kesukaan pak suami ini kue 😍😍Alhamdulillah pas dapet pesenan juga Aqeela Qeela
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (27)