Es Pisang Ijo Tabur Nangka
Ini pisang ijo jadul dan sedikit rempong. Kulit pisang ijo nya sy pake teflon seperti membuat dadar. Jaman now, lebih simple yang dikukus, tapi sy lebih suka yg diteflon. Yah, sekali kali kalau lg pengen aja.
Es Pisang Ijo Tabur Nangka
Ini pisang ijo jadul dan sedikit rempong. Kulit pisang ijo nya sy pake teflon seperti membuat dadar. Jaman now, lebih simple yang dikukus, tapi sy lebih suka yg diteflon. Yah, sekali kali kalau lg pengen aja.
Cara Membuat
- 1
Kukus buah pisang yang belum dikupas kulitnya. Jika sudah masak, kupas kulitnya.
- 2
Buat kulitnya: ambil terigu dan masukkan air sedikit demi sedikit sampai adonannya sperti membuat dadar. Jangan terlalu encer atau kental
- 3
Siapkan wajan/teflon. Nyalakan api sampai teflon panas. Olesi dengan minyak atau mentega biar tidak lengket.
- 4
Tuang 1 (gelas belimbing) adonan kulit ke teflon. Bentuk membundar seperti membuat dadar. Jika sudah rata, tutup teflon biar cepat matang. Gunakan api kecil ya moms.
- 5
Jika sudah sedikit mengeras dan bisa di kupas. Ambil adonan kulit dan taruh di piring. Taruh pisang kukus di atas adonan dan gulung seperti kue dadar.
- 6
Membuat kuah/fla: campurkan semua bahan dan aduk hingga rata
- 7
Masak bahan kuah hingga matang. Sesekali diaduk aduk. Masukkan juga sebagian nangkanya. Supaya wanginya keluar di kuah.
- 8
Pisang ijo siap dihidangkan dgn es batu, sirup DHT, dan taburan nangka
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Es pisang ijo anti gagal Es pisang ijo anti gagal
Suami suka banget sama pisang ijo, mencoba bikin yang pertama kurang sukses kulitnya agak keras nah dapet resep ini dengan sedikit modifikasi sana sini akhirnya dapet rasa yang pas dan kulit yang tentunya lembut karena ini kulitnya dimasak memakai teflon seperti membuat kulit pancake .. Selamat mencoba 👌🏻
-
Es Pisang Ijo khas Makassar Es Pisang Ijo khas Makassar
Dapat kiriman pisang jauh2 dari kampung halaman (Makassar) ke Jakarta. Alhamdulillah matang dan langsung bikin es pisang ijo. Cuss ke resep aja yaa.. Disini sya pake kulit dadar aja biar simpel menurut saya..
-
Es pisang ijo sederhana Es pisang ijo sederhana
Sebebarnya untuk membuat adonan kulit pisangnya yang bagus itu dimasak dan di rolling pin, cuma karena malas jadi saya buat seperti adonan kulit risoles/dadar gulung hanya lebih tebal sedikit. Selamat mencoba bunda bunda semuanya untuk mengisi waktu #dirumahaja.
-
Es Pisang Ijo 🍨🍌🌴 Es Pisang Ijo 🍨🍌🌴
Dulu pertama kali denger nama es pisang ijo, agak bingung 😓 Dikira pisang mentah yang masih ijo dibuat es, tapi ternyata memang bener ijo, cuma kulitnya bukan kulit pisang 😆 sebenernya bikin es pisang ijo ada 2 versi, ada yang kulitnya dibuat bubur dulu, terus digulung sama pisangnya, lalu dikukus. Tapi ada metode yang simple, yaitu kulitnya di dadar seperti buat kulit risol. Untuk resep ini saya bikin dengan metode yang simple aja, tapi rasa ga kalah sama yang metode klasik 😉🖒
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Es Pisang Ijo(source JTT dengan modifikasi)oiya ini pisang ijo nya enak bgtttt.. kalo ga habis simpen aja di chiller tetep enak ga keras. resepnya rekomen buat dcoba biarpun sedikit rempong yaaaa
-
Es Pisang Ijo Praktis dan Segar Es Pisang Ijo Praktis dan Segar
Pengen bikin es Pisang ijo simpel buat menu buka puasa suami akhirnya jadi ❤️
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Susah banget nyari Es Pisang ijo di kota Pontianak ini, akhirnya berkreasi sendiri bikin Es ini...hasilnya ga kalah sama pisang ijo di kedai makasar😁😁
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Belajar bikin Es pisang Ijo, seneng banget kali ini bisa bikin Ta'jil yang sedikit special, biasanya pisang di bikin kolak aja, sekarang di bikin es pisang ijo. Nikmaaatnyoo.. yang namanya ES PISANG IJO.#BikinRamadhanBerkesan 20
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Tadi siang cuaca gerah dan pengen yg seger2. Keinget jaman kuliah dulu pernah incip2 es pisang ijo ini, dan rasanya bikin ketagihan. Berhubung lokasi jauh dan tidak memungkinkan, dg peralatan andalan siap bereksekusi cusss kita coba. Setelah jadi, keluarga pada request minta dibikinin lagi 😂👩🍳Oya, ada 2 cara bikin kulit nya, yg di kukus dulu lalu di giling pake botol di bikin lembaran2 tipis gitu, setelah itu digulung bersama pisang kemudian dikukus lagi. Atau yg kedua, di goreng pake teflon seperti saya, krn lgsg gulung bersama pisang udah selesei, yg gak ribet dan hasilnya sama enaknya hhehe
-
Es pisang ijo Es pisang ijo
Makan es pisang ijo ini baru sekali itu ditahun 2004/2005 tapi g pernah lupa rasanya kali ini saking rindunya mau buat sndiri kebetulan dikasi resep sama mb rara alhamdulillah pertama kali buat dan rasanya puas#PejuangGoldenApron3
-
Es pisang ijo Es pisang ijo
Sulit sekali nyari penjual es pisang ijo disini. Pas lagi kepingin..buat sendiri aja ah biar puas 😃
-
Es Pisang Ijo Dadar Es Pisang Ijo Dadar
Bismillaah..Aku suka banget es pisang ijo. Kadang kalo lagi males beli diluar bikin-bikin sendiri dirumah walopun ribed wkwk 😁.Pas searching2 eh ketemu resep pisang ijo dadar pake teflon. Enak, No ribed ribed lagi. ❤Aku coba-coba dan dr beberapa resep aku modif dan disesuaikan sendiri, jadilah pisang ijo yang mantuullll...alhamdulillaah😍😍Bisa buat takjil puasa nanti bund :)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar