Ikan Kembung Asam Pedas

Name: Ikan Kembung Asam Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor ikan kembung; 2 bh kentang; 5 bh cabe keriting; 7 bh cabe gendot; 4 bh bawang merah; 2 bh bawang putih; 1 ruas kunyit; 1/2 ruas jahe digeplek; 1/2 ruas lengkuas digeplek; 1 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 bh asam kandis; 1 bh jeruk nipis; 1/2 sdm garam; 1 sdm gula pasir; 2 gelas air putih; 3 sdm minyak makan

evita suhada @cook_5108474

Bandung

Ikan Kembung Asam Pedas

evita suhada @cook_5108474

Bandung

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

3 ekorikan kembung
2 bhkentang
5 bhcabe keriting
7 bhcabe gendot
4 bhbawang merah
2 bhbawang putih
1 ruaskunyit
1/2 ruasjahe digeplek
1/2 ruaslengkuas digeplek
1 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 bhasam kandis
1 bhjeruk nipis
1/2 sdmgaram
1 sdmgula pasir
2 gelasair putih
3 sdmminyak makan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan potong jadi 2 bagian lalu cuci bersih,rendam dgn air jeruk nipis 5 mnt lalu bilas & tiriskan
2

Siapkan bahan,kentangnya di potong2 saja
3

Bahan yang di ulek cabe,bawang merah,bawang putih & kunyit
4

Tumis bumbu yang sudah di haluskan masukkan daun jeruk,daun salam,jahe & lengkuas masak hingga harum
5

Setelah itu masukkan kentang & ikan beri air dan masukkan asam kandis,garam dan gula pasir masak hingga ikan mateng
6

Koreksi rasa & siap disajikan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (2)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

evita suhada @cook_5108474

pada 16 Oktober 2017 04.18

Bandung

Suka banget lama2 di dapur karena Memasak itu sangat menyenangkan sekali dan kepuasan tersendiri. Hati senang keluarga pun ikut senang 🤗🤗🤗

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Ikan Kembung Asam Pedas Ikan Kembung Asam Pedas

Vhe Lhin
Ikan Kembung Asam Pedas Ikan Kembung Asam Pedas

Chiensyn Kuliner
Ikan kembung Asam Pedas Ikan kembung Asam Pedas

Derlis Purba
Ikan Kembung Asam Pedas Ikan Kembung Asam Pedas

#SeaFoodLezat#GAS2025#HidanganSeafood#BamasakBesamaan_KreasiSeafood#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_BorneoJenis seafood paling mudah di kreasi kan menjadi masakan atau di buat kudapan gurih yuuk kita ngegas dengan kreasi dari seafood lezat,ini salah satu menu boros nasi juga di rumah, sambel asam pedas nya saja di aur² di nasi hangat sudah sangat sedap rasanya

Nindaummuzia
Ikan Kembung Asam Pedas Ikan Kembung Asam Pedas

Kali ini ke pasar dapat ikan kembung nya fresh banget, cuzz langsung kita masak asam pedas.Untuk ikan nya bisa ganti ikan yang lain ya, Mak.Cobain yaa, sajian satu ini wajib hadir di meja makan. 😆😆Kuahnya kental & kaya rasa.Ingat ya, selalu di icip-icip dl sebelum disajikan. 😉Video masak ⬇️⬇️YouTube : RennyPhink

Renny Phink
Ikan Kembung Asam Pedas Ikan Kembung Asam Pedas

Untuk pecinta pedas resep ini masih kurang pedas. Soalnya lagi diet cabe. Silahkan ditambah jumlah cabenya sesuai selera

Veii kitchin
Ikan Kembung Asam Pedas Ikan Kembung Asam Pedas

Masaknya kali ini ceritanya over cook 🤦🏻‍♀️ ikannya hampir ledeh alias hancur 😆 apinya kegedean trus ditinggal bikin kopi 🤣💔

Sari Swastika
Ikan Kembung Asam Pedas Ikan Kembung Asam Pedas

Tiara Melinda
Ikan Kembung Asam Pedas Ikan Kembung Asam Pedas

resep ini berdasarkan kumpulan resep lama yg belum dicoba..

intan
Ikan Kembung Asam Pedas Ikan Kembung Asam Pedas

Ikan kembung adalah salah satu ikan favorit suami (maklum suami saya hobi makan apa saja dia suka 😊), setiap kali masak ikan kembung selalu di masak balado. Akhirnya, dia minta dimasak asam pedas. Puter otak kiri kanan jadilah kembung asam pedas yg kata suami,, sukses bikin perutnya kembung karena keyang 🤣. #5resepterbaruku

Wuwu Smile*s Kitchen
Ikan kembung Asam Pedas Ikan kembung Asam Pedas

Resep ini cocok untuk yang sedang menjalani proses diet, happy cooking teman teman

Lina
Ikan Kembung Asam Pedas Ikan Kembung Asam Pedas

Ini sebenernya bumbunya sama seperti saya buat ikan sarden. Karna bingung mau dibikin apa jadi saya buat ini

Agnesia Candra

Rekomendasi Resep Lainnya