Kepiting Kuah Pedas

laddytra
laddytra @laddytracook_7209070
Solo

Scrolldown pernah posting menu kepiting sih, tp gapapa ya posting lagi .. 😁

Kepiting Kuah Pedas

15 orang berencana membuat resep ini

Scrolldown pernah posting menu kepiting sih, tp gapapa ya posting lagi .. 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkepiting
  2. 4bawang merah
  3. 3bawang putih
  4. 10cabe besar
  5. 5cabe rawit
  6. 1/2 ruaskunyit
  7. 1/2 ruasjahe
  8. Daun jeruk
  9. Daun salam
  10. Sejumputmerica
  11. Sejumputketumbar
  12. Gulgar
  13. Penyedap
  14. 2 sendoksantan bubuk
  15. 400 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan kepiting. Cuci bersih. Siram dg air mendidih agar amis nya hilang

  2. 2

    Haluskan semua bumbu, kecuali daun salam

  3. 3

    Tumis bumbu halus + daun salam sampai harum

  4. 4

    Tambahkan air. Masak hingga mendidih

  5. 5

    Setelah mendidih, masukkan bubuk santan. Aduk agar kuah tidak pecah

  6. 6

    Masukkan kepiting. Aduk sebentar. Tambahkan gulgar + penyedap. Diamkan hingga matang

  7. 7

    Koreksi rasa, siap sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
laddytra
laddytra @laddytracook_7209070
pada
Solo
owner @miegeprekchicha
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa