Bismillah...Qoddarullohu karena corona sudah 2 tahun Bapake Wawa tidak memandu umroh plus wisata ke Turki. Akhirnya untuk mengobati rasa kangen ke Turki, Bapake request dibuatkan kofta kebab, salah satu makanan kesukaan Bapake Wawa selama berada di Turki..Sekarang masakan ini juga jadi kesukaan Wawa dan kakak-kakak..#OlahanDagingKurban#PosbarIDAMAN#KulaEtamCoCoK#roemahcoklat#cookpad#cookpadcommunity#cookpadcommunity_borneo#cookpadcommunity_kaltim#cookpadcommunity_Bontang#KampungIdaman#Busway_AnekaSate#IdulAdhaWongkito

Alhamdulilah masih bisa ikutan event #FestivalResepAsia #TimurTengah #DagingSapi buat memeriahkan event Cookpad dan ied adha maskipun didetik2 terkahir, 😂😂😂Kali ini saya bikin menu yg simpel aja yg berasal dari timur tengah kofte atau beef kofta adalah makanan olahan daging yg berasal dari timur tengah khusus nya dari daerah turki , bisanya orang2 disana di makannya dengan khubus ( roti ala arab ) atau kebab , kalo kita kan orang indonesia mau di makanya pake nasi anget juga wenak kok 😂😂😂 ini bikinnya gampang banget Mom semua pasti bisa bumbu2 juga mudah di dapat di indonesia, yuk cusss langsung ke resepnya aja 😚😚Salam happy Cooking 👌🍳 #FestivalResepAsia#TimurTengah#DagingSapi#CookpadCommunity#Syahara_Olahandaging

Bismillah, Merhaba..Semenjak dari Turki seneng banget makan makanan india, yang standar sih memang, nasi biryani, trus butter chicken ini..Setelah nyari nyari di batam ketemu lah yang enak, dan daripada beli terus, jadi berusaha bikin ini, belum punya garam masala, jadilah pake bumbu Nikmah Rendang dari Padang.😍 tapi rasa nya tetep enaak kok, mirip mirip lah yaa..

Saya baru tahu resep ini setelah menikah, karena suami dulu berada di komunitas orang Turki dan sering makan makanan ala Turki. Juga karena saya pengennya masak yang simpel2, suami langsung kenalkan resep ini.. *padahal juga karena dia pengen makan menemen ini 😋Awal nyoba ini, rasanya aneh gimanaaa gitu. Tapi lama kelamaan, saya jadi suka, anak saya yg masih 1taun aja doyan makanin ini, apalagi untuk breakfast, maknyus deh..

BismillahSaatnya posting bareng masakan timur tengah bersama @komunitaspadersSaya coba bikin daging kepal berkuah khas Turki dengan seotentik mungkin. Untuk resepnya saya adaptasi dari Nefis Yemek Tarifleri youtube channel.#GoDa_Yassalam#GoDa_Paders#komunitaspaders#cookpadindonesia

Coba-coba membuat menu Mediteranian komplit dan akhirnya memilih menu ini. Beef Kofta yang disajikan dengan Rajma Masala dan roti pita.. Beef kofta yang berasal dari Turki dan India ini dibuat dari daging cincang yang dipanggang seperti sate. Wangi rempahnya memberikan pengalaman cita rasa kuliner yang unik sekali.. Selamat mencoba :)

Gara2 liat postingan artis2 yg berlibur ke Istanbul Turki, saya jadi pengen kesana. InsyaaAllah next time sambil umroh, Aamiin. Trus saya kepo dong ke mbah google makanan Turki itu apa aja. Nah tertarik ke hidangan berbahan dasar daging sapi. Tp katanya si kofta ini bisa pake daging kambing juga. Trus bukan hanya berasal dari Turki, tapi dari Pakistan dan juga India. Intinya mungkin makanan orang timur tengah ya. Daaannn bumbunya itu pakai arabic mixed spice, yg konon katanya ga boleh di skip ya bumbu rempahnya. Untung saya selalu sedia rempah2 arab di dapur. Yuk cekidot resepnya, saya juga baru pertama kali nyobain dan ini enyaaakkk MasyaaAllah

Biasanya sultan kebab ini dibikin dg memakai Yufka Pastry (tradisional pastry dari turki), tapi karena saya lagi gak punya yufka, saya ganti dengan puff pastry.#PejuangGoldenApron3

Coboy pekan ini ada aroma2 tahun baru yaitu grill pan dan oven.Kali ini ak bikin makanan dari Turki yang GK kalah enaknya.Ini kayak adonan bakso tp beda karena hanya menggunakan tepung roti bukan tapioka.Kofta ini bisa disebut lagi burger karena berbentuk bulat pipih atau juga bisa di masak ala2 bakso bulat direbus.Sekali lagi terimakasih mbk @hetiskitchen akhirnya ak ngerasain lidah turki lewat makananSource : @hetiskitchen#PickMe_GrillAndChill#PickMe2025#Coboy2025#GrillAndChill#CookpadCommunity_Surabaya#imaimey#imaimeyturkishchikenkofta#OlahanAyamImaimey

Bismillah,Dagingnya dimasak apa mak?Hihi..kali ini #olahandagingkurban saya masak ala ala mesir. Bumbunya sederhana alhamdulillah rasanya istimewa ya mak 😁.#PosbarIDAMAN..#Potberbisikdaging#coockpadcommunity_Bekasi

Pada saat umroh kemarin tante cerita Ada masakan turkey yang dia makan pas pergi haji berapa purnama lalu. Enak banget katanya. Cuman gak tau namanya apa.Alhamdulillah Hari ketiga di hotel, tersaji tuh masakan, bola2 daging terendam kuah berempah....... Nyobain lah ..ternyata enak beneran. (Masih belum tau namanya).Bukan emak2 kalau gak mampir ke market yekan... ditempat bumbu instant Ada dong... namanya "KOFTA"... Beli dong pastinya 😍😍😍 ... Sempat bingung juga karena gak pakai telur maupun santan tapi pakai youghurt... Apa iya bisa bersatu tuh daging cincangnya.... ternyata oh ternyata... Lamak bana... So spicy so tasty.....So buat pada survivor CA bisa jadi pilihan menu karena tanpa santan dan yakinlah Allah tidak akan menguji umatnya diluar batas kemampuannya. Semangat ya... tetap bersinar dan beraktifitas sesuai kemampuan..#53#temanberjuang#berburucelemekemas#resolusi2019#hana's_kitchen#cookpadcommunity_bandung

Kenapa disebut Bolognese Indonesia, karena resep ini lebih manis dari yang asli Italy yang pernah saya makan plus saya tambah daun bayam. Maklum lidah Jawa saya, gak bisa dibohongin.