Lasaña boloñesa

Verónica May Flores
Verónica May Flores @cook_9482813
Mérida

Deliciosa y sencilla lasaña, espero sus comentarios

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Ingredientes

6-8 porciones
  1. 500 gramoscarne molida de cerdo o res
  2. 1 kilopuré condimentado
  3. Mantequilla
  4. 1/2cebolla
  5. 1/2pimiento morrón
  6. 1zanahoria pequeña
  7. 1 paquetepasta de lasaña
  8. 1/2 kgqueso manchego
  9. al gustoSal
  10. al gustoOrégano
  11. al gustoSalsa inglesa
  12. al gustoAjo en polvo
  13. al gustoParmesano para el final

Paso a paso

  1. 1

    Picamos la cebolla, pimiento y zanahoria finamente y sofreímos con mantequilla

  2. 2

    Agregamos la carne molida y condimentamos con sal, ajo en polvo, orégano y un chorrito de salsa inglesa

  3. 3

    Una vez que la carne está cocida agregamos el puré de tomate y revolvemos muy bien para evitar que la carne tenga grumos. Rectificamos sabor

  4. 4

    Cocemos la pasta según instrucciones del fabricante. En mi caso compre esta que es marca la moderna y me funciona muy bien

  5. 5

    Encendemos el horno para ir precalentando. En un refractario colocamos un poco de salsa en el fondo y colocamos una capa de pasta, una de carne y una de queso, repetimos las veces que sea necesario.

  6. 6

    Horneamos de 20-25 minutos o hasta que se gratine el queso.

  7. 7

    Y listo! Sirve acompañada de queso parmesano:)

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Comentarios (2)

Nahie
Nahie @cook_8309888
Como coces la pasta? Siempre se me queda muy dura
(editado)

Escrita por

Verónica May Flores
Verónica May Flores @cook_9482813
Mérida

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