Ikan pindang homemade
Klo kita beli ikan pindang itu pasti harga nya mahal ya moms, apalagi klo dapet nya kecil2 gag puas makan nya 😔 , semenjak udah bisa bikin ikan pindang sendiri gag pernah beli lo moms aku. 😊. Mending bikin sendiri, hemat sehat banyak dan kenyang lagi 😄 mari2 moms kita bikin ikan pindang homemade sendiri, simak resep di bawah ini y moms. 😉
Ikan pindang homemade
Klo kita beli ikan pindang itu pasti harga nya mahal ya moms, apalagi klo dapet nya kecil2 gag puas makan nya 😔 , semenjak udah bisa bikin ikan pindang sendiri gag pernah beli lo moms aku. 😊. Mending bikin sendiri, hemat sehat banyak dan kenyang lagi 😄 mari2 moms kita bikin ikan pindang homemade sendiri, simak resep di bawah ini y moms. 😉
Cara Membuat
- 1
Cuci ikan sampai bersih, biarkan utuh ya moms, kemudian taruh di wadah lumuri dengan garam agak banyak, simpan di kulkas selma 2 jam, lebih lama lebih baik, yg penting jangan sampai 1 hari 1 malam y moms, tujuan nya agar garam dapat meresap ke daging ikan dan ikan menjdi gurih
- 2
Ambil panci yg lebar atau wajan yg lebar isi air agak banyak masukan semua Bahan B, tunggu sampai mendidih
- 3
Setelah mendidih masukan ikan 1 per 1. Ikan harus terendam air semua y moms
- 4
Masak dengan api besar selama 20 menit, kemudian lanjutkan dengan api kecil 10 menit, total semua 30 menit, pke api besar terus juga gag pa2 moms
- 5
Jika sudah koreksi rasa, biarkan ikan di dalam wajan sampai air nya dingin
- 6
Setelah itu ambil ikan 1 per satu taruh di wadah yg berlubang2 aku taruh di atas tempat kukusan buat magicom dan bawah nya di alasin piring moms. Seperti di foto ini. Klo di pabrik ikan pindang mah di taruh besek bambu, klo kita ma kan homemade jdi y apapun jadi. 😃
- 7
Setelah itu tunggu ikan bener2 set (kadar air nya berkurang) simpan di tupperware. Sewaktu2 lapar tinggal goreng deh.
- 8
Aku tadi di masak sambal balado kuah nyemek gini moms, enak banget deh, makan bisa kalap ngabisin nasi 1 magicom 😅
- 9
Note : 1. ketika memasak ikan jangan di balik y moms, walaupun cuman sekali, nanti ikan bisa hancur. 2. Ketika memindahkan ikan ke wadah berlubang sekalian di potong kepala nya dengan sendok y moms, biar penampilan nya cantik, gah juga gag pa2 sih sesuai selera aj. 3. Klo menggoreng ikan pindang jangan terlalu lama y moms, cukup sebentar saja lalu balik, nanti klo kelamaan di goreng dia malah jadi alot. Kan ikan nya udah matang waktu proses perebusan tadi moms 😉
- 10
Ok selamat mencoba y moms 😉
Resep Serupa
-
Pindang ikan homemade Pindang ikan homemade
Tau ga sihh pindang ikan tongkol, yg dijualnya perpotong... ikan pindang itu enak ya dimacem2 mulai dari disuwir2, digoreng gtu aja enak. Nah kemarin pas kepasar pingin bgt bikin ikan suwir. Pas ke tempat ikan segar nemu tengiri sekilo 65rb. Trus aku mikir dih drpd beli pindang tongkol se-ons 7rb isinya dikit. Mending aku beli aja ikan tengiri trus pindang sendiri. Akhirnya jadilah pindang ikan homemade ini. Rasaaanya? Ga kalah sm ikan pindang yg dijual di pasar. Malah klo bikin sendiri terjamin kebersihannya. Yuk bu ibu bikin sendiri aja
-
Ikan Pindang Homemade Ikan Pindang Homemade
Gara-gara baca resep teman cookpader Ny. Miftah berjudul Sambal Pindang Pete Pedes Asoy, jadi tahu, ternyata ikan pindang bukanlah jenis ikan, tapi tekhnik pengolahan ikan agar awet disimpan.Ikannya sendiri adalah jenis ikan laut seperti tongkol, kembung, makarel dan lain-lain, yang setelah digarami, dibakar atau direbus. Ini yang membedakannya dari ikan asin, walau sama-sama digarami. Setelah dibakar atau direbus, kepala, tulang dan durinya dibuang. Setelah itu bisa disimpan atau langsung diolah menjadi masakan.#PejuangGoldenApron3
-
Ikan pindang home made Ikan pindang home made
Ini resep saya minta dari si mbok di rumah yg ga sengaja masak ginian.lha kok enak rasanya mirip kayak pindang besek yg dijual di pasar.Sy langsung jatuh cinta dan minta resepnya.Abis kalo beli pindang di pasar sering alergi gatelan,kalo bikin sendiri kan aman,higienis dan bebas formalin spt issue2 yg beredar.Oia,sy lbh suka ikannya dikukus spt cara si mbok drpd direbus.krn utk menjaga cita rasa ikan tsb agar tetap berasa full ikan(yaiyalaahh..masa rasa tempe😂).Jadi referensi masak bisa dr mana sajaa,dan jng malu bertanya.Bikin sendiri yuk moms,gampang lho😄
-
Ikan pindang #homemade Ikan pindang #homemade
Jadi... waktu tinggal di bali.. deket dengan pasar ikan kedonganan... temen2 sering buat tongkol pindang sendiri... jadilah aku ikutan bikin sendiri.. cuus cuma 5 bahan aja... ga perlu ngulek ga perlu ngiris 💃🏽😍
-
Pindang Ikan Homemade Pindang Ikan Homemade
Suka ikan pindang cuma katanya sih kalau beli tu ikannya gak fresh. Kebetulan tadi ada dagang ikan lewat dan masih fresh lumayan jatuhnya lebih murah dan lebih bersih.. #SiapRamadhan #PekanInspirasi
-
Pindang ikan homemade Pindang ikan homemade
Dsn ga ada ikan pindang yg macam d kampung yg dijual d keranjang...alhasil nguplek sendiri deh d dpr jd tukang pindang.rasanya da mirip kok..mayan buat ngobatin homesick
-
Ikan Kembung Pindang Homemade Ikan Kembung Pindang Homemade
Karena ga setiap hari ke pasar, harus nyetok beberapa bahan makanan, salah satunya ikan. Paling gampang selalu ada dipasar ya ikan kembung, aku olah jadi pindang. Pindang homemade tentunya lebih bisa dijamin kebersihannya. Pindang ini bisa diolah jadi apapun nanti, dikecap, digoreng, di sayur santan, dll.
-
Ikan Pindang/ Gereh Homemade Ikan Pindang/ Gereh Homemade
Assalamu'alaikumDipasar lagi banyak ikan kembung dan murah2.Akhirnya beli 3 kg , kok banyak banget,Biar tahan lama akhirnya iseng iseng bikin ikan pindang/ gereh.Ternyata lebih enak bikin sendiri.Sewaktu mengukus ikan, wangi rempah dari sereh, lengkuas dan daun salam.Dan aku suka krn lebih gurih sewaktu bikin sendiri.Yuk kalian wajib coba.#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#kopijos#Kopijos_DikukusLebihEnak#DikukusLebihEnak#GAS2025#Kopijos_April2025
-
Sarden ikan pindang (homemade) Sarden ikan pindang (homemade)
Saya gak punya temen atau keluarga yang mengidap penyakit tersebut. Tapi saya sangat respect kepada mereka yang bisa survive saat tau mereka mengidap penyakit itu. Penyakit yang tentunya sangat memukul batin seorang wanita. Saya hanya bisa bilang "semangat", Karna tidak ada penyakit yang tidak bisa sembuh kalau diri kita semangat. Begitu juga bagi yang tidak mengidap, jangan merasa aman. Tetap atur pola makan dengan memakan makanan yang sehat dan tidak makan makanan instan.Ikan pindang Soure by Az Zahro Kitchen#PejuangDapur#PeduliKankerPayudara
-
Pindang Kembung - Homemade Pindang Ikan Pindang Kembung - Homemade Pindang Ikan
Biasanya kalo mau makan pindang ikan kita beli ya... Ee tapi bukan pindang yg bisa dimakan bersama kuahnya semacam pindang patin yg populer dr Sumatera itu maksud saya, melainkan pindang yg ikannya nanti digoreng semacam pindang tongkol atau lemuru yg dijual dlm wadah bambu dipasar. Nah kali ini yuuk kita coba buat sendiri, selain lbh higienis jg lbh bisa bervariasi jenis ikannya. Sekilas ttg perpindangan, pindang adalah salah satu tehnik pengawetan ikan dg menggunakan cara direbus atau dikukus. Nah resep saya ini adalah versi yg direbus bersama rempah. Resep keluarga turun temurun dr nenek, resep andalan mertuanya Mama. Dan sekarang mjd salah satu resep andalan saya & olahan ikan favorit suami saya. Khas nya ada pd penambahan karamel ("di gendam gulo" kata nenek saya). Harum aroma rempah dan gurih legitnya sungguh layak anda coba 😊
-
Ikan Pindang Asap Homemade Ikan Pindang Asap Homemade
Penasaran banget sama ikan asap tu gimana sensasinya.. sulit mencarinya di Banjarmasin..Akhirnya memberanikan diri utk membuatnya.Kekurangan saat membuat ikan asap ini adalah, saat membuatnya, angin begitu kencang sehingga memancing bara dari tempurung kelapa sempat menyala. Akhirnya warnanya semakin eksotis.Seharusnya dia gak dpt panas api langsung yaaaa.#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo#BamasakBaimbai#IkanDiasapin#PekanPosbar#IkanAsap
-
32. Homemade Pindang Ikan 🐟🐟 32. Homemade Pindang Ikan 🐟🐟
Kangen sama pindang ikan tapi di Padang gak ada yang jual, kebetulan kemarin ke pasar ikan dan dapat ikan tongkol segar dengan harga yang murah, hayuk dieksekusi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar