Cumi Hitam Legit

Ulla @ullamamailham
Suka masakan cumi hitam tp ndak pernah bisa masak sendiri seenak yg biasa dimakan. Kali ini coba buka cookpad dan modifikasi resep yg ada. Soalnya ndak semua bahan pas ada d rumah. Hasilnya lumayan lah... 8,5/10
Cara Membuat
- 1
Bersihkan cumi perlahan, lepas bagian tulang plastiknya. Hati-hati jangan sampai tintanya pecah.
- 2
Tumis bumbu halus dan masukkan bumbu utuh
- 3
Masukkan cumi dan aduk perlahan. Tidak perlu diberi air Karena cumi akan mengeluarkan air.
- 4
Beri saos tiram dan bumbu lainnya, cek rasa.
- 5
Jangan masak terlalu lama, karena cumi akan menjadi keras
- 6
Selesai
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Cumi hitam kuah pedas Cumi hitam kuah pedas
Setelah tinggal di makassar, jd suka banget sama cumi kuah hitam. Pdahal dulu pas di jawa g pernah makan ya, karena kalo dijawa biasa dimasak pedas manis, gorengtepung dll. Hampir tdk pernah lihat yg dimasak kuah hitam. Hehe yuukk lah ikuti resepnya dewii Wulandarii -
Cumi Hitam Isi Cumi Hitam Isi
Menu makan siang hari ini pake cumi isi, tapi sengaja dibikin jadi hitam dan kulinya nggak dikupas soalnya paksu bilang klo masak cumi kulitnya dikupas & nggak pake tinta rasanya ada yang kurang. Jadilah resepnya mbak @cook_6392360 yang aq modifikasi jadi cumi hitam isi. Trus untuk santan aq ganti pake fibercreme, untuk hasil akhirnya tetap enak kok kayak yang pake santan juga.#EnakBisaSehat#MasakanBersantanTanpaSantan Silva Malexhi -
Cumi Kuah Hitam Cumi Kuah Hitam
Resep dadakan, untuk pertama kalinya masak cumi-cumi dirumah. Tiba-tiba aja tadi ibuk nawarin cumi-cumi, dan disuruh masak sendiri kalau mau.. Ya jelas mau'lah.. awowkwkwLangsung tadi siang nonton tutorial cara bersiin cumi-cumi. Soalnya selama ini ibukku gk pernah mau ngolah cumi-cumi. Alasannya mengandung kolesterol dan baunya amis banget, padahal anak-anaknya udah dari lama request masak cumi.Alhamdullilah, waktu masak cumi hitam ini tadi gk berbau amis sama sekali. Rasanya gurih dan sedikit pedas. Enakkk..Semoga teman-teman suka dengan resep cumi hitam ala aku..#CookpadCommunity_Malang #taawoniefooddiary #taawoniekitchen Taawonie Kitchen -
Cumi kuah hitam Cumi kuah hitam
Dulu udh pernah share resep cumi hitam tapi beda cara pembuatannya. Yg pasti sih sama enaknya 😘 Hervin Anggreini -
Cumi Masak Hitam Cumi Masak Hitam
Di beberapa daerah mungkin aneh ya masak cumi dengan tinta nya..tapi kalau di Semarang cumi masak hitam ini termasuk salah satu masakan rumahan favorit keluarga 💕Kata orang, tinta nya ini yg justru bikin gurih 🦑Tips untuk resep cumi hitam ini sebaiknya cumi fresh langsung dimasak ya agar tinta nya lebih keluar dan warna hitamnya bisa pekat..kebetulan cumi yg saya masak ini sempat masuk freezer jadi kurang pekat warnanya..maklum ya ibu2 sok sibuk yg suka stok bahan makanan di freezer 😁#MasakanRumahan#CeritaDapurHariIni#AkuPilihMasak Citra Paramita -
Cumi masak hitam (Legit & Nagih) Cumi masak hitam (Legit & Nagih)
Suami request lauk cumi hitam , jujur aku belum pernah masak cumi hitam begini, karna suami jarang minta masakan laut.Mumpung minta, baiqlah kita eksekusi pake bumbu satset iris-iris dan cemplung aja. Alhamdulillah anak & suami approve 😍#5LangkahDidepan#GenerasiAprontis#Pekanke-9 Anjar Muhayyaroh (Umma Ciya) -
Cumi Hitam Pedas Cumi Hitam Pedas
Di rumah saya sama suami doyan banget cumi. Kemaren ke tempat wisata trus makan cumi hitam enak, trus penasaran pengen bikin sendiri di rumah. Step bersihin cuminya cukup menantang, tapi kebayar sama rasanya yg lumayan mirip sama masakan kmrn 😄😄 Hapi Hapsari -
Cumi Hitam Cumi Hitam
Biasanya kurang suka dg masakan cumi hitam, entah kenapa jadi kepengen makan. Dhani Palupi -
Cumi Hitam Simple Cumi Hitam Simple
Pas belanja ngeliat ada cumi segar, trus udah lama pengen makan cumi hitam jadilah nyoba pertama kali masak ini dan hasilnya enak!#berburucelemekemas#resolusi2019 Pandaan Culinary -
Spaghetti with cumi tofu saos padang Spaghetti with cumi tofu saos padang
Cemewew minta dimasakin and for the first time uwe masak cumi dan merasakan cumi dimasak, karena belum pernah makan cumi tumis d rumah ga ada yg suka dan alergiTri Widyastuti
-
Cumi telur masak hitam Cumi telur masak hitam
Nemu cumi telur di pasar..jarang banget nemu nih cumi..cuss lah dimasak hitam, kali ini bumbu nya agak berbeda dari biasa yang saya buat..ruasaanya mantull buanget😍😍Oeya Choeya
-
Cumi Hitam Cumi Hitam
Tau gaa kenapa pagi2 mama shalom udah masak, udah posting? karena tadi aku ini pusying mau masak apa yg bikin shalom mau makan. dibela belain melawan malas dgn masak cumi hitam. sebenernya harapanku lebih hitam dr ini, tapi setelah melihat shalom doyan dan akhirnya makan lumayan banyak, gpp lah ga item item amat,, knp shalom doyan? mungkin krn rasanya emang gurih. gurih alami dari si tinta cumi. yg pasti pagi ini hatiku legaaa Rachel Landjang
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3524523
Komentar