Ceker pedas nampol

57 orang berencana membuat resep ini
Rhea
Rhea @alesha_sekar
bekasi
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgceker ayam
  2. 5 siungbawang merah
  3. 2 butirkemiri
  4. 1 ruaskunyit
  5. 1 ruasjahe
  6. 3 siungbawang putih
  7. 4 buahcabe merah keriting
  8. 7 buahcabe rawit (jika suka pedas bisa ditambah)
  9. 1 sdmkecap manis
  10. 2 lembardaun salam
  11. 2 lembardaun jeruk
  12. 1 batangsereh
  13. secukupnyagaram
  14. secukupnyapenyedap rasa
  15. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci dan rebus ceker hingga empuk (saya sekitar 20 menit), kemudian tiriskan

  2. 2

    Haluskan duo bawang, duo cabe, kemiri, kunyit, jahe lalu tumis bersama sereh, daun jeruk dan daun salam hingga harum

  3. 3

    Tambahkan air, kecap, penyedap rasa dan garam kemudian masukkan ceker, tes rasa..

  4. 4

    Masak hingga air sedikit menyusut dan bumbu meresap di ceker.

  5. 5

    Ceker pedas nampol siap disajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Rhea
Rhea @alesha_sekar
pada
bekasi
semenjak kenal cookpad jadi doyan banget masak 😂
Lebih banyak

Resep Serupa