Beef Dakgalbi

Florentine Lin
Florentine Lin @cook_9220321
SUB, ID

Akibat abis makan di Korean BBQ dan nonton youtube channel tutorial masakan Korea

Beef Dakgalbi

11 orang berencana membuat resep ini

Akibat abis makan di Korean BBQ dan nonton youtube channel tutorial masakan Korea

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2 orang
  1. 125 gdaging sapi, iris tipis
  2. 2 siungbawang putih,cacah
  3. 1/4 bijibawang bombay sedang, iris tipis
  4. Sekepal jamur shimeji
  5. 2 sdmGochujang
  6. sesuai seleraGochugaru (bubuk cabai) jika ingin lebih pedas
  7. 1.5 sdmkecap asin
  8. 1 sdmmirin
  9. 1 sdmkecap ikan
  10. 1 sdmgula
  11. 1 sdmminyak wijen
  12. 1 batangbawang prei, potong miring

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Campur semua bahan (kecuali minyak wijen dan bawang prei) ke dalam mangkok lalu marinasi selama minimal 15 menit

  2. 2

    Masukkan minyak wijen ke wajan (tidak perlu dinyalakan apinya dulu)

  3. 3

    Tuangkan daging sapi yang sudah dimarinasi beserta bumbu marinasi ke wajan dingin

  4. 4

    Nyalakan kompor dan panaskan dengan api sedang

  5. 5

    Aduk sesekali hingga daging matang, lalu matikan api

  6. 6

    Taburkan potongan bawang prei lalu aduk sebentar, bisa juga disisakan sedikit untuk hiasan ketika akan dihidangkan

  7. 7

    Beef dakgalbi siap dihidangkan, bisa dimakan menggunakan sayur selada maupun nasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Florentine Lin
Florentine Lin @cook_9220321
pada
SUB, ID
Not your regular cook: all recipes are trial and error, have fun in the kitchen!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa