Cupcakes

Les dejo la receta de los cupcakes, y algunas ideas para decorar, pero esa parte depende de la creatividad de cada uno. También se pueden rellenar con dulces. ♡
#maratoncookpad
Cupcakes
Les dejo la receta de los cupcakes, y algunas ideas para decorar, pero esa parte depende de la creatividad de cada uno. También se pueden rellenar con dulces. ♡
#maratoncookpad
Paso a paso
- 1
Mezclar el azúcar con la manteca a temperatura ambiente.
- 2
Agregar la esencia de vainilla. Se debe formar como una pasta.
- 3
Se van agregando los huevos (de a uno), e incorporando harina, intercalando con la leche. Continuar mezclando hasta que se forma una mezcla sostenida pero no dura.
- 4
Colocar los pirotines en una placa y llenarlos entre la mitad y 3/4, nunca más de esa cantidad porque se desforman. En los de la foto yo opte por agregarles rocklets de maní o dulce de leche.
- 5
Llevamos al horno, temperatura moderada, entre 10 y 15 minutos.
- 6
DECORACIÓN: PARA EL GLASÉ: Batimos la clara en batidora, agregando el azúcar y la esencia, por 5 minutos aproximadamente. Quedará líquida pero de tipo espesa. Se puede agregar colorante luego de batidas o utilizar azúcar con colorante. Pasamos a decorar los cupcakes, porque luego de varios minutos el glasé comienza a endurecer.
- 7
También podemos decorar con crema chantilly (crema de leche y azúcar batidos), chocolate de cobertura, nutella, entre muchas opciones más. Galletitas oreo, confites, granas, lo que se les ocurra!!
- 8
Especial navidad 🎄
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