Tahu jeletot / tahu pedas
Saya paling suka gorengan yg satu ini, di kampung saya disebut gehu, yg bahan dasarnya tahu sumedang atau tahu pong krn tahu tersebut dlmnya berongga / tdk padet, jd isiannya bisa masuk byk, skrg kalo makan gak usah pake cabe rawit lg, krn isiannya udh super pedes. Sy sekali bikin bs 20 pcs, utk cemilan sabtu minggu, setelah tahu diisi, simpan diwadah tertutup, lalu ditaruh d kulkas, mau makan tinggal bikin telinganya lalu goreng.
Tahu jeletot / tahu pedas
Saya paling suka gorengan yg satu ini, di kampung saya disebut gehu, yg bahan dasarnya tahu sumedang atau tahu pong krn tahu tersebut dlmnya berongga / tdk padet, jd isiannya bisa masuk byk, skrg kalo makan gak usah pake cabe rawit lg, krn isiannya udh super pedes. Sy sekali bikin bs 20 pcs, utk cemilan sabtu minggu, setelah tahu diisi, simpan diwadah tertutup, lalu ditaruh d kulkas, mau makan tinggal bikin telinganya lalu goreng.
Cara Membuat
- 1
Cuci kol, wortel, bawang daun, dan tauge, potong2 wortel, kol dan bawang daun, sisihkan.
- 2
Haluskan cabe rawit merah, bawang merah, bawang putih dan kemiri. Tumis dgn sedikit minyak hingga wangi, masukkan semua sayuran, tambahkan air secukupnya, utk mematangkan sayurannya. Jika airnya sdh menyusut tambahkan garam, merica bubuk, gula pasir dan royco, aduk2, jgn lupa dicicipi, masak hingga matang. Tunggu hingga dingin
- 3
Tahu pong kerat2 sebagian utk memasukkan isian sayuran. Masukkan isian ke dlm tahu, sy suka isian yg padat jd ngisinya agak bykan. Kalo gak langsung digoreng simpan di kulkas.
- 4
Taruh terigu dlm wadah beri garam dan tuang air secukupnya, aduk rata, lalu celupkan tahu yg sdh diisi td ke dlm tepung, goreng dlm minyak panas hingga matang kecoklatan. Sajikan. Makan dua blm cukup😁.
Resep Serupa
-
Tahu jeletot pedas Tahu jeletot pedas
Awal mula saya pindah ke Bogor abis jalan2 berenti di salah satu mini market...Makan soto ayam waktu itu...sebelah ada gerobak yg jualan tahu isi..Kalo kita orang jawa bilang nya tahu berontak..Baru goReng panas2...bikin ngiler...Tapi ini Lain...tahu nya Kotak2 tepung nya tipis garing...Pas di gigiiiit 😲😲😲😲....peDeeessss Bangeetttt!!!Dan ketagihan sampe jadi my Fav Gorengan in the world 🤣🤣🤣
-
Tahu jeletot pedas Tahu jeletot pedas
Tahu isi atau biasa yang dikenal dengan tahu jeletot, cocok dijadiin cemilan sore dengan segelas kopi atau teh..
-
-
-
Tahu pedas jeletot Tahu pedas jeletot
Haha Hallo! Welcome to galery zarine's mom!Yuk bikin cemilan tahu jetot pedas
Zh -
Tahu jeletot pedas Tahu jeletot pedas
Lg kpgn beli, eh malah gx ada yg jualan. Trpksa deh bkin sndiri hehehe selamat mencoba yh 😉
-
-
-
Tahu pedas jeletot Tahu pedas jeletot
Ternyata buatnya mudah ga sesusah yang dibayangkan,pas bgt buat snack sore2 atau jadi tambahan lauk.
-
-
Tahu jeletot super pedas Tahu jeletot super pedas
Lagi lagi mepet waktu buat ikut posting tantangan lihai recook 12 .berhubung masih sibuk denngan aktifitas harian aku pilih menu yang simpel aja kebetulan masih punya stock tahu di kulkas , kali ini aku recook resep tahu jeletot nya teh widyanaura cuma untuk level pedas nya aku banyakin .#LihaiRecook12_Soko
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar