Kentang mustofa pedas!!

gharty
gharty @gharty
jakarta selatan..

ini bisa untuk cemilan atau pelengkap makan dengan nasi.. kebanyakan kalo beli rasanya gak se enak bikinan sendiri..

Kentang mustofa pedas!!

18 orang berencana membuat resep ini

ini bisa untuk cemilan atau pelengkap makan dengan nasi.. kebanyakan kalo beli rasanya gak se enak bikinan sendiri..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 1 kgkentang dikupas dan iris korek api (tipis panjang)
  2. 1/4gula merah / 1/2 sdm
  3. 1/2 sdmgaram
  4. 2 sdmgula putih
  5. 1 sdmasam jawa
  6. 2 siungbawang merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. 5 buahcabe merah
  9. 20 buahcabe rawit merah (sesuai selera)
  10. 1/4 gelasair putih
  11. minyak secukupnya untuk menggoreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Goreng kentang hingga kering dan warna ke emasan (jangan sampai terlalu coklat) lalu tiriskan

  2. 2

    Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabe dan rawit

  3. 3

    Tumis bumbu yg dihaluskan tadi hingga harum, kemudian masukkan air, gula putih, gula merah dan asam jawa tunggu hingga mengental dan cek rasa.

  4. 4

    Setelah mengental matikan kompor lalu masukkan kentang yg sudah digoreng tadi, aduk2 hingga rata dan tunggu hingga dingin dan siap dimasukkan kedalam plastik atau toples

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
gharty
gharty @gharty
pada
jakarta selatan..
suka penasaran sama makanan yg masuk ke perut 🤭
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa