Bahan-bahan

4-5 orang
  1. 1/2 kgIkan Tuna
  2. 15 siungbawang merah
  3. 7 siungbawang putih
  4. 20cabe merah keriting
  5. 15cabe rawit merah (sesuai selera)
  6. 2 batangsereh
  7. 2kunyit
  8. 2jahe
  9. 1laos
  10. 5 lembardaun jeruk
  11. 3 ikatdaun kemangi
  12. 2jeruk nipis
  13. 2 buahtomat
  14. 2daun bawang
  15. Garam (sekucupnya)
  16. Air (secukupnya)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan tuna dan potong besar. Rendam ikan tuna dg garam+jeruk nipis.

  2. 2

    Ulek bumbu: cabe merah keriting, cabe merah rawit, bawang merah, bawang putih, kunyit dan jahe. Laos di geprek.

  3. 3

    Tumis bumbu ulek hingga harum.

  4. 4

    Masukkan ikan tuna, aduk hingga rata.

  5. 5

    Masukan tomat, daun bawang, sereh, laos, daun kemangi, daun jeruk, garam. Aduk hingga rata

  6. 6

    Tambahkan air secukupnya (dikira2 yaa...jgn tll banyak). Aduk hingga rata.

  7. 7

    Kecilkan api, tunggu sampai air meresap ke ikan. Setelah air meresap, matikan api.

  8. 8

    Ikan tuna woku siaaap disantap. selamat menikmatiii....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yoana Anggraini Mbabho
pada
Bekasi Selatan
Masak itu menyenangkan 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa