Ceker Pedas

Lindya Sushanty
Lindya Sushanty @lindya_shanty
Situbondo

Penasaran dengan bumbu ceker pedas sebuah rumah makan.. Lumayaan mendekati rasanya..
Jadi gak usah sering2 jajan..😊😊😊

Ceker Pedas

5 orang berencana membuat resep ini

Penasaran dengan bumbu ceker pedas sebuah rumah makan.. Lumayaan mendekati rasanya..
Jadi gak usah sering2 jajan..😊😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgceker
  2. 4 siungbawang putih
  3. 5 siungbawang merah
  4. 6 bijicabe merah
  5. 15 bijicabe rawit
  6. 1 sdtmerica
  7. 1 sdtketumbar
  8. 1 ruaskunyit
  9. 1 ruasjahe
  10. 2 buahkemiri
  11. 1 ruaslengkuas
  12. Daun salam, Daun jeruk
  13. secukupnyaKecap manis, gula pasir, gula merah, garam
  14. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ceker ayam, lalu rebus dan tiriskan

  2. 2

    Blender semua bumbu, kecuali daun salam, daun jeruk dan kecap manis

  3. 3

    Tumis bumbu halus, masukkan daun salam dan daun jeruk, tambahkan kecap manis, gula dan garam. Tumis sampai matang dan harum

  4. 4

    Masukkan ceker, tambahkan air secukupnya

  5. 5

    Masak hingga mendidih, ceker empuk dan kuah tinggal sedikit

  6. 6

    Ceker pedas siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lindya Sushanty
Lindya Sushanty @lindya_shanty
pada
Situbondo

Komentar

Resep Serupa