Mangut Lele

Edisi kangen yogya dan efek gagal move on dari liburan di yogya... 9 tahun di yogya.. dan kembali ke kampung halaman tidak lantas melupakan makanan favorite keluarga.
Mangut Lele
Edisi kangen yogya dan efek gagal move on dari liburan di yogya... 9 tahun di yogya.. dan kembali ke kampung halaman tidak lantas melupakan makanan favorite keluarga.
Cara Membuat
- 1
Lele dicuci bersih dan dipotong sesuai selera, lumuri dengan air asam jawa dan garam. Diamkan sebentar, kemudian goreng.
- 2
Bawang putih, cabe keriting, daun jeruk, lengkuas, kunyit, jahe, kencur, ketumbar, kemiri, terasi, daun jeruk, tomat dan 1 serai dihaluskan... (serai yang satu lagi dikepruk saja)
- 3
Panaskan minyak.. masukkan bumbu yang dihaluskan... kemudian masukan irisan bawang merah, serai yang telah dikepruk dan daun salam.. aduk aduk sampai wangi dan tambahkan air sesuai selera.
- 4
Kemudian masukan lele yang telah digoreng... santan... terakhir masukan cabe rawit dan belimbing tunjuk. Setelah itu masukan santan... tambahkan garam.. koreksi rasa.
- 5
Mangut lele siap dihidangkan dengan nasi hangat.. Selamat Mencoba
Resep Serupa
-
Mangut Lele Mangut Lele
Salah satu makanan khas kampung halaman paksu. Gegara gak bisa mudik, jadilah bikin makanan khas buat ngobatin kangen. Dapur bunda Atha -
Mangut Lele Mangut Lele
Makanan favorite keluarga suami. Katanya makin sedep klo pake pete dan cabe. Hartsa Mitsalia -
Mangut Lele Mangut Lele
Kangen Bukber di LuarMangut lele ini adalah salah satu makanan buatan ibuk saya yg saya sukai, biasanya kl saya pulang kampung, ibuk memasak banyak sekali dan kalau tidak ramadhan, saya makan sehari berkali-kali krn rasanya yg luar biasa..Ramadhan kali ini saya tidak tau bisa bertemu lgsg dg ibuk atau tidak..untuk mengobati rasa kangennya, saya masak makanan yg biasa ibuk masak :)#FestivalRamadanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan Desita_A_Idor -
-
Mangut Lele Mangut Lele
Kangen makan di mbah marto, jadi bikin sendiri aja dirumah dari pada ngeces. Resepnya sederhana, gampang eksekusinya. Yuk mari ngunyah ngunyah manehh sisca pamungkas -
Mangut Lele Mangut Lele
Judulnya kangen keluarga di jogja, jadi bikin makanan khas jogja tepatnya bantul,, dimakan pas cuaca hujan2 gini pake nasi panas endessssss banget Mamilia -
Mangut Lele Mangut Lele
Ada acara di kampung, harus memasak agak banyak. Baoak request manggut lele, padahal belum pernah masak lele sebelumnya. Baiklah, kita coba.Resep recook dari Renie Wisra. Fitria Fajar -
Mangut Lele Mangut Lele
#PejuangGoldenBatikApronHai mom hari ini kangen makan mangut lele jogja, coba bikin yuk mom 😁 Sesilia Ernita Putri Utami -
Mangut Lele Mangut Lele
Kuliner asal Yogyakarta mempunyai rasa yang Gurih sedikit pedas.Dulu sekali saya suka membelinya dipasar karena dirumah biasanya mengolah Ikan Lele hanya di Goreng dan dinikmati dengan sambal dan lalapan.Mangut Lele yang melalui proses pengasapan terlebih dahulu memang mempunyai cita rasa yang khas, tetapi yang melalui proses penggorenganpun tidak kalah enaknya ya.Seperti masakan saya ini sedap sekali... ©Sebagai perantau memasak masakan ini seperti sedang berNostalgia 😁Yuk Bernostalgia bersama menikmati Warisan Rasa khas Nusantara ala Yulia Lapau....😊 Yulia Lapau -
Mangut Lele Mangut Lele
Jum'at, 20 Desember 2019#SemuaTentangIbu#SelamatUlangTahunIbu#TeamTrees#SatuResepSatuPohon#PejuangGoldenApron2#Berburucelemekemas#Resolusi2019#GoldenApronChallenge#ResepKe106_BCE#CookpadCommunity_Sumbar#OlahanIkanHeniTepat di tgl 20 Desember ini adalah Ulang Tahun almarhumah mami aku 😭Di keluarga aku dari dulu nggak ada tradisi ngerayain ultah/ memberi kado/ makan di restoran.Yang ada cuma ucapan selamat ultah, kecupan hangat & pelukan hangat dari kami😘🤗Seandainya mami masih ada,aku pengen banget masakin makanan kesukaan beliau. Mami tuh suka banget makan ikan lele mau di goreng/di gulai semuanya suka.Mami pasti bangga banget anaknya yg manja dulu sekarang udah bisa masak😀Silahkan di coba sobat cookpad jangan lupa kirim foto recooknya ya... aku tunggu 🙏 Heni Hendriany -
Mangut Lele Mangut Lele
Kali ini, #cookpadcommunity_bogor jalan-jalan ke Yogyakarta. Temanya #anjangsanakhas_yogya di mana kita cooksnap resep-resep masakan khasnya. Saya pilih Mangut Lele-nya mbak @nursabatiana yang ternyata emang endes surendes. Sampe nambah-nambah nasinya 😂Saya yang seumur-umur baru 2x ini goreng lele, itupun yang pertama gagal karena lelenya ancur di wajan. Jadi hepi banget pas bikin mangut ini malah berhasil. Satu lagi makanan khas daerah yang bisa disuguhin untuk keluarga. Jadi bisa setor lagi deh untuk #pekancooksnap mamah Cookpad 😄Masih juga dalam rangka ngeramein giveaway-nya mbak Linda Zuber @DapurGC. Eh, boleh 2x entry? Hehehe. Gapapa deh. Namanya juga mendoakan, boleh sebanyak-banyaknya. Semoga berkah usahanya dan sehat selalu ya, ya mbak Linda. Juga dimudahkan semua urusannya. Aamiin ❤ Ita Darwis -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar