Ikan kembung bakar
Dapet resepnya dari dapurVY, saya modif dikit aja 😊
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan kemudian lumuri dengan jeruk nipis.
- 2
Blender bumbu halus. Kemudian tumis bumbu halus, daun jeruk dan serai sampai harum.
- 3
Setelah harum tambahkan santan, garam, gula merah, kaldu bubuk dan air sedikit. Masak hingga mendidih.
- 4
Masukkan ikan kembung aduk rata sampai bumbu merata.
- 5
Masak sampai ikan setengah matang dan bumbu meresap.
- 6
Kalau bumbunya sudah menyusut matikan kompor. Ikan sudah bisa dibakar diteflon sampai matang.
- 7
Siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kembung bakar padang Kembung bakar padang
Recook resep @xander'skitchen sy modif dikit ditambah kelapa parut jadinya lebih gurih dan bumbunya ada teksturnya.Favorit banget kembung bakar padang. Apalagi kalau bikin sendiri bisa puas jadi banyak. Mareta -
Ikan Kembung Bakar Padang Ikan Kembung Bakar Padang
Source : dapurVYPertama kali liat resep ini langsung di save mau di coba sepertinya uenak githuu... Nahh, kebetulan di warung ada ikan kembung cuss di eksekusi biar tahu rasanya gimana. Cabe nya di skip karena krucils ikut makan. Rasanya memang mantap walaupun tanpa pedas. Vera Meilani -
Ikan kembung bakar padang Ikan kembung bakar padang
Lauk siang ini bikin ikan kembung bakar aja,recook resepnya mbak Renni Indritha🤗, cara mengolah ikannya ada yang aku modif😊dan disini aku pakai asam kandis. Zulrahmi Syamsir -
Ikan Kembung Bakar Ala Padang Ikan Kembung Bakar Ala Padang
Bikinnya sudah lama. Tertumpuk foto-fotonya di draft. Ini asli enak banget. Kala itu terpaksa beli ikan kembung karena tinggal itu lauk yang tersisa di mamang sayur langganan. Seperti biasa kalo sudah mentok stok bahan yang ada dibeli aja, soal diolah jadi apa nanti tinggal cek di cookpad trus tinggal pilih sesuai selera maunya dimasak apa. Sepraktis itu memang yaa sudah ada aplikasi ini.Mumpung Pak Cik Suami WFH, waktu itu pilihan jatuh sama menu bakaran aja biar ada kerjasamanya. Saya bumbuin ikannya, suami tinggal bakar. Jadi deh cooksnap resepnya mba @wrhmuna ini. Bumbunya medok bikin ikan bakarnya enak sekali.#PekanPosbar#KreasiBBQ#KreasiDepok_Bakaran#CookpadCommunity_Depok Reni Nuraini -
Kembung Bakar Padang Kembung Bakar Padang
Kalo makan padang, saya seringnya cari ikan. Alternatif berikutnya baru daging dan ayam. Selama ini belum pernah masak ikan bakar ala2 padang gini. Liat postingan ibu cantik Xanderskitchen jadi capcus pengen buat.Karena Paksu ga suka ikan, jadi saya cuma buat 1/2 resep saja, 3 ikan. Panggangnya juga pake teflon aja. Alhamdulilah nikmat. Makannya pake sayur gulai nangka, juga ala2 RM. Padang.Source: Xanderskitchen Bunda Ei -
Ikan Kembung Bakar Padang Ikan Kembung Bakar Padang
Source: uni nisyah6 tahun di ranah minang membuat lidah sy 'ramah' dg masakan yg kaya rempah dan bersantan kental. Hr ini sy ingin bernosatalgia dg ikan bakarnya. Cm makan tp tdk tau resepnya membuat sy berselancar ke akun2 cookpad yg lain. Ketemulah resep milik uni nisyah yg super maknyus. Makasih resepnya y. Coba jg yuk buibu..#berburucelemekemas#resolusi2019 MamaSyifa -
Kembung Bakar Padang Kembung Bakar Padang
Resep di draft udah lamaa banget, saat baru kenal cookpad. Diterbitkan aja, karena ada tema kelapa pekan ini.Bila suka yang pedas, kembung bakar ala padang, bisa menggunakan cabe rawit 20 buah, disini saya ganti dengan cabe keriting#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#KelapaJadiApa Kiki Fhatria -
Ikan Kembung Bakar khas Padang Ikan Kembung Bakar khas Padang
Udah lamaaa bangeett gak share resep karna habis melahirkan. Udah lama jg gak masak yg bener2 masak hehe. Setelah melahirkan biasanya cuma masak yg simpel2 aja, kek goreng ayam yg udah di ungkep dll. Sekarang waktunya share resep ikan bakar request nya pak suami. Resep ini aku dapet dr app MySuperindo hihi.. Enaakkkk.. Kuy dicobain moms 😆 Alia F.S -
-
IKAN BAKAR khas PADANG IKAN BAKAR khas PADANG
•••Ceritanya kemarin rabu masak 2 resep terus tadi malam udah edit foto & pagi ini tinggal ngetik. Ehhh pas baca lagi ketentuannya 5 bahan jengki, ikan dst... Astaghfirullah kenapa saya masaknya diluar bahan2 itu😂 padahal sebelumnya udah baca lho... ngelantur kemana saya ini ya😁Untungnya lelah saya seharian kemarin masak 2 menu terbayar dg rasanya, yasud saya simpan saja untuk next temaSaat cek stok resep Alhamdulillah ada 1 resep ikan yg lagi2 seperti tema kemarin resep ini saya buat awal tahun 2019🤭 itu knp hp saya sering ngeheng karena memori full😂Resep ikan bakar padang yg ini lebih ke selera saya, medok bumbunya dan hasil bakaran ikannya tidak basahSalam pejuang garis finish PGBAHappy cooking... Salam simply tasty dari dapurVY#dapurvy #simplytasty#PejuangGoldenBatikApron#mingguke49 #batik_vy49#PekanPosbar #MasakanDariMinang_05.01.2023_ dapurVY -
Ikan Kembung Bakar Ikan Kembung Bakar
ceritanya teringat ikan bakar sewaktu kuliah di Jogja. Rasanya pas sama lidah saya. iseng2 search resep dan dapat resep ini, saya modif sedikit. walaupun beda tapi tetep sesuai selera hehe. saya ga punya stok santan di rumah, jadinya saya modif pakai susu. rasanya tetep enak kok, susunya ga terasa hahaha. Dedew Ginting -
Ikan Kembung/ Sarden Bakar Ikan Kembung/ Sarden Bakar
Source : Dapur AirinAkhirnya bisa jg masak ikan bakar dgn teflon. Ikan sardenya kebetulan kecil2 yaitu kira2 15 ekor setengah kilonya, tapi tak apalah, next dibuat yg agak besar dikit...biar puas makannya.Rasanya seperti ikan bakar 😄😄.#KenalanLewatRecook#CookpadCommunity_Sumbar#Basidoncek KasMira
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3553286
Komentar