Ayam Suwir Gercep

Name: Ayam Suwir Gercep
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Dada Ayam Besar Utuh (bakar/ kukus/ ungkep) suwir; 1 sdm muncung Bawang Bombay cincang; 1 sdm Saus Tomat; secukupnya Garam, Gula, Merica; Bumbu halus/ uleg:; 4 siung Bawang Merah; 2 siung Bawang Putih; 4 buah Cabe Merah (sesuaikan dengan selera pedas)

TASTE-STY @tastesty

Bandar Lampung - Pekanbaru

Apaan dah "Gercep". Yakk! Gercep adalah sebuah singkatan gaol kids zaman now yang memiliki kepanjangan "Gerak Cepat".

Jadi ini masaknya ala ala emak sibuk yg paginya hectic dengan teriakan anak-anak yg mau berangkat sekolah nyariin dasi topinya, suami yg mau berangkat kerja tapi nanya kaos kaki sebelahnya kemana dan hp yang terus berbunyi notif akibat lobet semalam lupa di charge. LOL!

Duh, ga kebayang emang jadi emak-emak ye.. Semoga nanti saya bisa jadi emak-emak siaga dijajarannya. Eaaaak~ #BantuMantenBaru

Apaan dah "Gercep". Yakk! Gercep adalah sebuah singkatan gaol kids zaman now yang memiliki kepanjangan "Gerak Cepat".

Duh, ga kebayang emang jadi emak-emak ye.. Semoga nanti saya bisa jadi emak-emak siaga dijajarannya. Eaaaak~ #BantuMantenBaru

Lebih banyak

Ayam Suwir Gercep

TASTE-STY @tastesty

Bandar Lampung - Pekanbaru

Apaan dah "Gercep". Yakk! Gercep adalah sebuah singkatan gaol kids zaman now yang memiliki kepanjangan "Gerak Cepat".

Duh, ga kebayang emang jadi emak-emak ye.. Semoga nanti saya bisa jadi emak-emak siaga dijajarannya. Eaaaak~ #BantuMantenBaru

Apaan dah "Gercep". Yakk! Gercep adalah sebuah singkatan gaol kids zaman now yang memiliki kepanjangan "Gerak Cepat".

Duh, ga kebayang emang jadi emak-emak ye.. Semoga nanti saya bisa jadi emak-emak siaga dijajarannya. Eaaaak~ #BantuMantenBaru

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

3 porsi

1Dada Ayam Besar Utuh (bakar/ kukus/ ungkep) suwir
1 sdmmuncung Bawang Bombay cincang
1 sdmSaus Tomat
secukupnyaGaram, Gula, Merica
Bumbu halus/ uleg:
4 siungBawang Merah
2 siungBawang Putih
4 buahCabe Merah (sesuaikan dengan selera pedas)

Cara Membuat

1

Sebelumnya, akan saya coba jelaskan mengapa disini bahan yg digunakan sangat minimalis. Pertama, karena ini untuk resep #BantuMantenBaru jadi kudu praktis. Kedua.. Bisa kok divariasikan bumbu bahan macam-macam seperti tambahan irisan paprika, irisan daun kunyit juga bisa, atau sekedar penambahan saus tiram. Kondisikan saja yaa ^^
2

Langkah awal, marinasi dada ayam mentah yang telah bersih dengan garam dan merica, diamkan beberapa saat lalu rebus/ bakar hingga matang lalu disuwir-suwir. Sisihkan
3

Tumis bawang bombay dengan minyak secukupnya hingga sedikit layu lalu masukkan bumbu halus/uleg tumis kembali hingga harum, masukkan saus tomat, garam, gula, merica dan sedikit air jika suka, lalu terakhir masukkan suwiran ayam. Aduk rata hingga bumbu meresap, cek rasa, lalu matikan api dan hidangkan dengan nasi hangat. Yummy~

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (2)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

TASTE-STY @tastesty

pada 22 Oktober 2017 12.47

Bandar Lampung - Pekanbaru

Hi! Saya Sty. I ❤ cooking & I'm a private-unpaid family chef lol! Jarang sekali catat resep sebenarnya, karena seringnya masak pake feeling asal cemplang cemplung. Semoga resep yang saya share disuka & bermanfaat. Salam! ☺ Instag: @dinnisya 📷

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Ayam Suwir Ayam Suwir

Ini versi tidak pedas karena seperti yang diketahui yang bisa pedes cuma aku doang haha.. Jadi kalau mau pedes ala ala resto bisa tambahkan cabe rawit sesuai selera yaa...

Shella Amadea
Ayam Suwir Ayam Suwir

Ada sisa ayam ungkep bagian dada di kulkas, pengen dimasak jd ayam yg berbumbu. Jadilah ayam suwir sederhana ala anak kos.

Kanyoo
Ayam Suwir Ayam Suwir

Punya dada Ayam di kulkas. Harus masak sesuatu yg cepet ......yg gak perlu ngulek2. Harusnya emang ada yg diulek.....tapi mari manfaatkan bumbu-bumbu siap pakai yg ada di rak Dapur. Harus nya pake kacang polong juga supaya tampilannya cantik. Tapi berhubung ini mah (seperti biasa) masaknya ala Dipy....Karena gak punya kacang polong ya gpp sih gak pake juga. Mosok cuma gegara gak ada kacang polong trus Jadi batal masaknya....

Dipy Putri
Ayam Suwir Ayam Suwir

Lagi bosen sama olahan ayam yg digoreng lagi pengen menu lain nih. jadi deh ayam suwir. Alhamdulillah ludess 🤗

HanisAchmad
Ayam Suwir Ayam Suwir

Ayam suwir yang gurih dan harum, resep dari mas Koko. Biasanya anak saya kurang suka makan ayam suwir, tapi dengan resep ini mereka sukaaa 😁 ayamnya tidak kering, lembut dan gurih. Resep asli ditambah daun kemangi dan cabenya lebih banyak. Karena anak-anak tidak bisa makan terlalu pedas, jadi saya kurangi. Kalau kemanginya pas gak ada stok 😅 dan anak saya kurang suka makan kemangi 🤭Sumber: Koko

TriLim
Ayam Suwir Ayam Suwir

Pengen masak ayam tapi kalo cuma digorengkan bosen, buka cookpad dan nemu resep mba jenny suwir ayam ala kondangan..

Dedeh Widia
Ayam Suwir Ayam Suwir

Mau kedatengan mamahku sama sodara2 ke rumah.. Masak yang agak banyakan. Hihi

Gina Rizqiana
Ayam Suwir Ayam Suwir

suami yang kurang suka ayam kalau kelihatan bentuknya, jadi masaknya disuwir biar bentuknya tak terlihat (setelah sebelumnya masak ayam fillet). #Ramadhan #dirumahaja #biargemuk #FestivalRamadanCookpad #CookpadCommunity_Tangerang #pejuanggoldenapron2

apriyani dwi rahayu
Ayam Suwir Ayam Suwir

Ayam suwir ini kesukaan anak saya yg kecil de ratu dia selalu banyak makannya kalau saya masakin ayam suwir... dia bilang ayam suwir mamah kaya yang di hajatan... hihihi... selamat mencoba...

AMel Mel
Ayam Suwir Ayam Suwir

#weekendchallenge . Masak tak melulu bahan harus lengkap. Seadanya bahan dan bumbu pun jadi lezat 😋

Dhien Yuwina
Ayam Suwir Ayam Suwir

Ini resepnya mamah, masaknya di guide via WhatsApp. Foto bumbu halusnya untuk 2 resep ya, jadi keliatan banyak. Tapi di deskripsi untuk 1 resep kok. Jadi jangan heran ya foto bumbunya keliatan banyak, soalnya biar sekalian bikin buat masakan lain.#PejuangGoldenApron3

Sandavi
Ayam Suwir Ayam Suwir

Bosan dengan ayam yang dimasak itu itu saja? Ini juga enak loh

sri wahyuni

Rekomendasi Resep Lainnya