Source :rina-dapurmanis.blogspot.co.idPr minggu ini temanya kue tradisional berserat,ngga mau kalah saia yang sejatinya adalah pecinta kue kue jadul,ehemm..curcol dulu bentar ya...jadi baru baru ini aku bikin bika ambon,liat resep di cookpad,tapi hasilnya mengecewakan,tidak bersarang,kemanisan dan pakai telur banyak..😤😤..lalu coba lagi,(pantang menyerah..😂😂), lihat resep dari blog,sebelumnya pernah bikin memang dari blog ini,tapi waktu itu kelamaan panggangnya,jadi bawahnya gosong..kalau yang ini tetep,,,...gosiong..😆😆..susah kaya'nya biar ngga gosong,pasti bagian atas bikanya blom mateng..oh iya..ini manggangnya ngga di oven ya atau pakai cetakan,tapi pakai pasir yg diletakkan di atas kompor(aku kapok bikin bika ambon pakai oven).Jadi aku bikin lagi,kali ini berhasilll..senengnya..dan fix..resep ini jadi patokan aku kalau mau bikin bika ambon lagi,rasanya cukup legit,manisnya sesuai sama aku.

Ikut upload kompakan bareng team cookpad dulu yak😉

Source: Diah Odhie

22 Okt 17, Sudah lama pingin buat bika ambon tapi takut gatot. Tapi dengan Bismillah akhirnya bikin untuk pertama kalinya langsung jadi, empuk dan menul".🌟 Source: Frielingga Sit.👍👍👌😘

22 Okt 17, Akhirnya kesampaian juga bikin bika ambon, walaupun udah dari pertama tayang uda cookmark, karena takut gagal 😅 Dengan memberanikan diri Alhamdulillah jadi, berserat , rasanya pas, empyuk dan menul"saya bikinnya siang sampai pagi masih empuk. 🌟 Source : Dhiah Oddie.😀👍

Bikinnya praktis, tinggal cemplung-cemplung tapi hasilnya bisa berserat sampai ke permukaan.

Sudah 2 bulan resep ini saya simpan 😄 belum ada kemauan untuk eksekusi resepnya ce Xander's Kitchen 😄 .Thank you ya ce resepnya 😘.#dirumahsaja

Source : Vicky Ummu ZahraMemenuhi tema posbar Cookpadcommunity Solo yaitu olahan aci alias tepung tapioka alias tepung kanji. Kebetulan sudah beberapa kali suami kasih "kode" bilang kalau kue yg dia suka adalah Bika Ambon. ALHAMDULILLAAH pas banget. Sekali goyang dapur bisa ngerjain pr posbar & nyenengin suami.... 😍😅. Suami bahagia, emak apalagi 🤗😍😍😍#ACIntaKamu#WongSoloMasak#PejuangGoldenApron3#Cookpadcommunity_Solo

Bikin bika ambon mmng perjuangan bgt ya, butuh wkt lama, sementara orang2 dirmh sbntr2 ngelongok terus kedapur nanyain udah mateng blm... efek nyium aromanya yg semerbak 😂Tapi setelah jadi hasilnya secantik ini terbayar sudah lelahku... eaa...Bikinnya berjam2 habisnya 1/2 jam wkwkwk... gpp lah yg penting mamak puas 😍Siapa ayo yg mau bikin bika ambon berjam2... hayu atuh direcook... wkwkwk...😘 mamak ngarep di recook 😂😂¹¹¹⁰²⁰Source : Dhiah Oddie#minggu19#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_bogor#ComboNgabibita_TepungTapioka#bikaambon#bydapurdien

Challenge paling sulit sepanjang sejarah postingrame2 di aplikasi Cookpad, kue tradisional berserat yg pernah saya bikin baru serabi aja. Kalo bikin serabi lagi bkn challenge namanya karena uda pernah bikin dan berhasil juga, akhirnya pilihan jatuh ke bika Ambon Ekonomis resepnya @dhiahoddie, fikir saya kalaopun gagal ga akan kecewa banget karena bahannya irit aja. Eh giliran udah bikin adonan, anak2 minta ditemani mandi ke kolam renang, padahal mesti nunggu adonan fermentasi 1 jam baru bisa dipanggang, supaya anak2 tdk kecewa, di menit ke-40 fermentasi dihentikan, panaskan snack maker, aduk2 adonan siap tuang ke panggangan. Kalo gagal ya sudahlah, setidaknya hasilnya masi bisa dimakan dan anak2 tdk kecewa.Eh ternyata, bika sukses berserat meski seratnya kurang panjang krn kurang waktu fermentasi, dipanggang dg api sedang bkn kecil krn anak sdh nunggu, supaya ga kelamaan bika yg sdh setengah matang saya balik supaya atas cepat kering. Ini enak bnget buibu, lembut, empuk, manisnya pas. Paksu yg ga doyan kue basah kecuali bolu pisang ala saya ampe makan 3 pc, si kaka nazla yg juga ga doyan kue manis sama sekali kecuali brownies masi panas2 uda habis 2 pc aja. Ayuk bikin yuk, makasih mba dhiahoddie utk resep ciamiknya..!!

waktu bikin ini, biangnya ga ngembang sempurna, bahan2 sdh terlanjur disiapin, tetap lanjut ya...hasilnya ga mengecewakan ini resep dari cookpad juga, terima kasih semua