Ott (oseng terong teri) pedas

Rini Astuti
Rini Astuti @cook_9469075
Lambar
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahterong panjang ungu
  2. 20 ekorteri asin palembang
  3. Bumbu:
  4. 10 buahcabe ijo(iris)
  5. 5 buahcabe merah(iris)
  6. 15 buahcabe rawit(iris)
  7. 2 siungbawang putih(iris)
  8. 1 butirbawang bombai(iris)
  9. 3 butirbawang merah(iris)
  10. secukupnyaMinyak
  11. Garam dan penyedap rasa
  12. 1/4 gls belimbingair

Cara Membuat

  1. 1

    Potong terong kurleb se jari kelingking,setelah itu goreng sampai garing,angkat tiriskan

  2. 2

    Cuci teri, panas kurleb 5sdm minyak sayur, masukan bumbu yg sudah d iris,setelah setengah mateng masukan teri,aduk rata

  3. 3

    Lalu tambahkn garam dan penyedap rasa(sesuai selera y bun)

  4. 4

    Aduk lagi lalu masukan 1/4 gelas air didihkn sbntr lalu masukan terongnya,biarkan smpai airnya sat lalu angkat

  5. 5

    Ott siap disantap dng nasi panas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rini Astuti
Rini Astuti @cook_9469075
pada
Lambar
saya sangat suka mencoba resep berbagai makanan baru, apalagi melihat keluarga lahap menyantapnya ,saya jadi lebih bersemangat,,,👪😀😀
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa