Capjay Pedas

Dy Irsyadi
Dy Irsyadi @dyirsadi
Kendal, Jawa Tengah

Pengen banget makan capjay di abang mie surabaya tp ngantrinya akiiih.. bikin sendiri aja lah klo rasa kyknya beda tipis.. hehehe

Capjay Pedas

7 orang berencana membuat resep ini

Pengen banget makan capjay di abang mie surabaya tp ngantrinya akiiih.. bikin sendiri aja lah klo rasa kyknya beda tipis.. hehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 bhkembang kol
  2. 1/2 bhwortel
  3. 1/2 onscapri
  4. 1/2 ptgsawi kecil
  5. 1 btrtelur ayam
  6. 1 ptgayam yg dicacah kasar
  7. 3 btrbakso
  8. 1 ptgsosis
  9. 5 bhudang kupas
  10. 1 btgdaun bawang
  11. Bumbu :
  12. 1 siung besarbawang putih geprek
  13. 1,5 sdmsoos tiram
  14. 1 sdmsaos sambal
  15. 1/2 sdtmerica bubuk
  16. 1 sdmkecap
  17. secukupnyaGaram, kaldu ayam dan gula
  18. 5 bhcabe galak rebus yg diulek (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Iris sayuran kecil2 sesuai selera, serta daging ayam, bakso, udang dan sosis

  2. 2

    Tumis bawang putih yg sdh digeprek, setelah harum masukan ayam dan udang, tumis hingga berubah warna, telur yg telah dikocok di masukkan tunggu hingga membentuk dadar lalu di orak arik

  3. 3

    Kemudian masukkann wortel. Tumis sebentar beri air secukupnya kurang lebih 150 ml. Setelah itu masukan semua sayuran dan sosis serta saos serta sambal, gula, kaldu dan garam.

  4. 4

    Cek rasa, bila wortel telah empuk, matikan kompor.

  5. 5

    Note: lebih enak kalau ayam, wortel, kambang kol sudah direbus dulu jadi masaknya cepat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dy Irsyadi
Dy Irsyadi @dyirsadi
pada
Kendal, Jawa Tengah
ibu 3 anak yang suka sekali masak dgn resep yg mudah, ngumpulin resep masakan, harapannya suatu saat bisa re-cook semuanya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa