Ayam Sambal Pedas Manis
Ceritanya aku bingung pengen diapain ayamnya, soalnya klo d goreng bosan.
Jadi aku iseng2 bikin bumbu campur2 gtu, pas ad cabe giling juga d kulkas.
Alhasil, taraaaaa jadilah ayam sambal ala ala ini. Silahkan dicoba mba mba, hehehe:D
Ayam Sambal Pedas Manis
Ceritanya aku bingung pengen diapain ayamnya, soalnya klo d goreng bosan.
Jadi aku iseng2 bikin bumbu campur2 gtu, pas ad cabe giling juga d kulkas.
Alhasil, taraaaaa jadilah ayam sambal ala ala ini. Silahkan dicoba mba mba, hehehe:D
Cara Membuat
- 1
Potong ayam kecil-kecil, rendam dengan rendaman jeruk nipis untuk menghilangkan amis ayamnya. Setelah itu, rendam ayam dengan bumbu kaldu ayam.
- 2
Semua bahan dihaluskan,kecuali serai dan cabe merah
- 3
Panaskan wajan, beri sedikit minyak. Masukkan ayam yg sudah direndam dengan bumbu kaldu, tumis sebentar. Angkat, kemudian tiriskan ayam
- 4
Kemudian, panaskan lagi kuali beri minyak goreng untuk menumis semua bumbu halus Dan serai yg sudah digeprek bersama cabe giling
- 5
Setelah bumbu sudah agak wangi, masukkan ayam dan tumis bersama Semua bumbu.
- 6
Setelah semua bumbu dan ayam telah menyatu, masukkan secukupnya air. Tunggu hingga mendidih
- 7
Kemudian, masukkan garam, kecap dan gula. Koreksi rasa.
- 8
Setelah matang, masukkan kedalam piring. Potong cabe merah, letakkan di atas ayam yg sudah dihidangkan dipiring.
- 9
Taraaaaa, ayam pedas manis siap dihidangkan. Selamat mencoba :)
Resep Serupa
-
-
-
Ayam sambal pedas manis Ayam sambal pedas manis
Awalnya pengen masak olahan dari ayam, tapi berhubung punya baby jadi masaknya yang cepet dan simpel. Bumbunya juga sederhana, yang ada didapur aja, tanpa rempah2 yg ribet..Rasanya enak dan lumayan pedas, cocok disantap sama nasi hangat..Yuuks cobain resepnya...😊
-
Sambel Ayam Pedas Manis Sambel Ayam Pedas Manis
"Kalo masak pasti gak pernah tinggal ketumbar bubuk dan daun salam, sampe sampe masak indomi goreng ditambahin daun salam sama ketumbar bubuk,hahah"
-
Ayam Sambal Pedas Ayam Sambal Pedas
Biasanya buat sambal harus ada tomat, berhubung tomat gak ada dan mager mau ketoko hehe, jadi buat sambal kali ini tanpa tomat 😂
-
-
Sambal Pedas Manis Ayam Sambal Pedas Manis Ayam
Ada cerita sedih kali ya dibalik resep ini, jadi semalem rencananya mau buat ayam semur buat kesayangan. Karena dari pagi kerja, belanjanya sore. Dan blender dirumah juga lagi rusak, mau gak mau beli bumbu jadi buat ayam semur.Setelah semua bahan udah ke beli, mulailah mau masak dirumah.Tapi pas cium aroma bumbunya, kok gak kaya ayam semur ya?Apa cuma perasaan aja, akhirnya ditumislah bumbunya tadi. Sambil numis, aku ngulek tomat buat tambahan bumbu semur. Udah mau seasoning perasaan makin gak enak dengan bumbu, karena emang lagi gak puasa juga. Akhirnya dicobainlah bumbunya, ya Allah rasanya mau nangis 😭😭Gatau tah rasa apa 😭😭 Malah setengah jam lagi mau buka puasa. Akhirnya aku telponlah suamiku, niatnya suruh beli lauk dari luar aja. Karna mo dibuang aja ini semur sangkin gak enaknya. Ceritalah sama suami kejadiannya, akhirnya dia bilang. "Yaudah, kalo gak ganti menu aja. Buang aja bumbunya, ayamnya kan masih bagus. Cuci aja pake air minum. Pake bahan yang ada"Akhirnya aku mikir, apa ya? Bahan banyak tapi blender rusak. Kalo ngulek keburu maghrib. Malah suami udah dijalan pulang. Terus keinget ada saus dan bawang bombai. Daaaaan jadilah makanan dadakan ini 😄😄💜
-
Ayam Sambal Pedas Ayam Sambal Pedas
Ini sangat wuenaakk apalagi dengan nasi panas dan bihun tumis. Sekeluarga lahap makan nya.#PejuangGoldenApron3
-
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)