Bahan-bahan

  1. 6 Buahpindang tongkol kering ukuran sedang
  2. 1 buahtomat merah (iris iris)
  3. 4 buahdaun salam
  4. 1 ruasjahe (geprek)
  5. 1 ruaslengkuas (geprek)
  6. 1 batangdaun bawang
  7. 3 sdmkecap manis / (sesuai selera sesuaikan)
  8. Garam
  9. Gula
  10. Merica
  11. Penyedap rasa (bisa skip kalau tidak suka)
  12. Minyak untuk menumis
  13. Bumbu halus :
  14. 5 buahcabe merah / (sesuai selera)
  15. 5 buahcabe rawit / (sesuai selera)
  16. 3 siungbawang merah besar (jika bawang kecil bisa ditambahkan)
  17. 3 siungbawang putih besar (jika bawang kecil bisa ditambahkan)

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng pindang tongkol setengah matang.. sisihkan

  2. 2

    Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus sampai harum setelah itu masukan tomat,jahe, lengkuas,daun salam

  3. 3

    Biarkan hingga agak mengering, kemudian masukan air sekitar 1 gelas kecil / bisa disesuaikan jika ingin banyak kuah, kemudian masukan kecap,garam,gula, merica, penyedap rasa,koreksi rasa

  4. 4

    Setelah rasa pas dan air agak menyusut masukan pindang tongkol dan daun bawang aduk sebentar

  5. 5

    Pindang tongkol siap disajikan 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Melianda Erlianti Bachtiar
pada
Cimahi, Bandung, Jawa Barat
Happy housewives 😘Officially Mrs.Sendiawan 👰Rayyanka Daffario Kafeel's mom 👶A happy wife is a happy life ❤❤❤
Lebih banyak

Komentar

Kori
Kori @_Koi
@cook_7838667 klo ikannya dikukus aja bisa ga bun?

Resep Serupa