Opor ayam
Rahmaray @cook_9551588
Opor ayam
Cara Membuat
- 1
Rebus ayam dengan menambah kan garam sedikit agar ayam matang merata dan daging terasa gurih setelah matang buang air rebusan sisihkan ayamnya
- 2
Panaskan minyak untuk menumis bumbu yang sudah di haluskan tadi, tumis bumbu dan tambahkan laos, jahe, serai, daun salam dan daun jerus tumis sampai harum dan berubah warna kecoklatan setelah itu tambah kan air sedikit aduk setelah mendidih masukan ayam yang sudah di rebus tadi aduk merata diamkan sebentar agar bumbu meresap
- 3
Larutkan santan kara kedalam wadah beri air lalu masukan santan
- 4
Setelah mendidih masukan gula jawa, gula pasir, garam dan royco ayam secukupnya aduk sampai kuahnya mengental
- 5
Setelah matang sajikan di mangkuk beri taburan bawang goreng
- 6
Selamat mencoba Bunda 😉
yuk jadi bunda yang pandai dalam menyajikan masakan yang sehat dan bergizi untuk keluarga 😍 keluarga yang sehat di mulai dari bunda yang cerdas 💁 keluarga senang kita pun tenang 😉
Lebih banyak Resep Serupa
-
Opor ayam kuning Opor ayam kuning
Opor ayam ada yang putih tanpa kunyit tapi ada juga yang kuning karena kunyit.tadi sengaja masak banyak biar sekalian capeknya,kebetulan harus banyak istirahat dulu beberapa hari kedepan,badan sepertinya kurang fit.ceritanya istirahat dulu,nggak masak di dapur.Dan resep ini udah lama juga nangkring didraf🤣🤣 padahal kalo masak opor selalu nyontek resep disini🙊Bawangnya sengaja banyak yaa.. Kalau dirasa kebanyakan bisa dikurangin,kl aku emang suka banyak.#PekanRayaAyam#AyamBerendam#BerapiManjuhu#Manuk#CookpadCommunity_kalteng
-
Opor ayam+telur kampung resep ibu Opor ayam+telur kampung resep ibu
Opor ayam+telur kesukaan suami Dan anak2
-
Opor Ayam Opor Ayam
#serbaayamannaswaSiapa sih yg ga punya resep legend sang opor, resep keluarga. Yang biasanya hadir disaat istimewa maupun harian? Ini opor olahan waktu ketupatan kmaren. Beda ya dengan versi originalnya, yang minimalis tanpa tambahan bumbu rempah lainnya. Menurutku tastenya lebih kerasa dan agak 'berat'😊 Yang jelas enak.... Untuk santan, 'penganut' kpraktisan 😁 pake yg instan dan ga terlalu kental, ini versi aku lo. Agar tidak mudah hancur, bila dimasak lama atau dipanaskan kembali ada tips dari resep keluarga. Ayam direbus dulu, tidak perlu terlalu lama. Setelahnya digoreng. Di gorengpun jangan sampai berkulit. Keuntungan dengan perlakuan ganda seperti ini membuat ayam tidak mudah hancur, dagingnya tidak liat akibat penggorengan yg berkulit, dan tentu saja tekstur dagingnya tetap lembut.#GA_TheNextLevel
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3579021
Komentar