Paso a paso
- 1
Batir la manteca con el azúcar y la ralladura de limón, formar una crema y colocar en la heladera
- 2
Hacer una corona con la harina y agregar en el centro el huevo, las dos cucharadas de aceite
- 3
Y la levadura disuelta con la leche
- 4
Unir todo amasar y dar 80 golpes lograr una masa lisa y elástica
- 5
Estirar la masa que no quede muy gruesa
- 6
Untar con la manteca que tenemos en la heladera
- 7
Arrollar como un pionono
- 8
Cortar trozos todos del mismo tamaño
- 9
Colocarlos en un molde redondo enmantecado y separados todos iguales
- 10
Dejar leudar unos minutos y luego hornear en horno medio aproximadamente 40 minutos
- 11
Desmoldar en caliente
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Soh Martinez le encantará ver cómo quedó.
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