Ceker Pete Pedas Manis

Mayda Chandra
Mayda Chandra @Chandramayda1205
Jakarta Timur

Tadinya mau bikin bacem ceker, tp cuaca hujan terus, paling enak makan yg pedas2, kebetulan msh ada pete, jadi deh ceker pake pete, setelah jadi, muaaanntap bun, ga mau berhenti kalo blm habis 🤣🤣🤣 sy share ya bun, mudah2an bs bantu nafsu makan. Hehe

Ceker Pete Pedas Manis

4 orang berencana membuat resep ini

Tadinya mau bikin bacem ceker, tp cuaca hujan terus, paling enak makan yg pedas2, kebetulan msh ada pete, jadi deh ceker pake pete, setelah jadi, muaaanntap bun, ga mau berhenti kalo blm habis 🤣🤣🤣 sy share ya bun, mudah2an bs bantu nafsu makan. Hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kiloCeker Ayam (buang kukunya)
  2. 3 papanPete
  3. Haluskan : (sy pake blender)
  4. 6 siungBawang Merah
  5. 4 siungBawang Putih
  6. 10 batangCabe Merah Keriting
  7. 10 batangCabe Rawit Merah
  8. 3 buahKemiri
  9. 1/2 IrisTomat ukuran sedang
  10. 2 sdmKecap Manis
  11. 1 sachetRayco
  12. 1 sdmguka pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ceker, sampe airnya tinggal 1 gelas kira2 (sisa air rebusan jgn dibuang ya bun, buat menumis), sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan air sisa rebusan ceker, jangan takut kebanyakan ya bun, krn utk bantu ceker lebih empuk

  3. 3

    Masukkan masako, gula dan kecap, aduk rata

  4. 4

    Masukkan ceker, masak hingga air menyusut, aduk sekali2 aja. Biarkan bumbu menyerap ke ceker

  5. 5

    Terakhir, saat air mulai menyusut, masukkan pete, agar pete tidak terlalu lalu, aduk jangan terlalu lama.

  6. 6

    Selasai deh, sajikan dengan nasi hangat, hhhmmm.... ga usah tambah lauk lain bun. Mantap 👍👍 Semoga berguna bunda 🙏🏻🙏🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mayda Chandra
Mayda Chandra @Chandramayda1205
pada
Jakarta Timur

Komentar

Resep Serupa