Campur tepung terigu, gula 6 sdm, fermipan dan air skm aduk sampai rata dan tidak ada gumpalan..Diamkan adonan dengan ditutup plastik wrapping selama 60 menit

Setelah 60 menit buka plastik dan campurkan telor kocok dan mentega yang sudah dicairkan aduk rata

Panaskan teflon dengan api kecil sampai panas yang stabil..sembari menunggu masukan soda kue dan baking powder aduk rata

Masukan adonan ke dalam teflon tunggu sampai adonan berpori lalu taburkan 1 sdm munjung gula sampai merata lalu tutup teflon...

Setelah cukup matang angkat martabak dan olesi dengan mentega atau butter lalu taburi dengan keju parut dan coklat meises serta tuangkan susu kental manis sesuai seleraa....

*untuk cek panas teflon stabil adalah dengan menuangkan sedikit saja adonan apakah adonan berpori..apabila ia maka adonan siap dituangkan..apabila tidak berpori maka adonan bisa menjadi bantet...😊