Puré de patata
Antes hacia de sobre el puré de patata porque en mi casa siempre lo vi hacer así,(por cuestiones de tiempo supuestamente) hasta que hice el primero, y al descubrir lo fácil, rápido y muchísimo más bueno que era y ya ni se me pasa por la cabeza comprarlo... tardas lo mismo, y no tiene comparación.
Puré de patata
Antes hacia de sobre el puré de patata porque en mi casa siempre lo vi hacer así,(por cuestiones de tiempo supuestamente) hasta que hice el primero, y al descubrir lo fácil, rápido y muchísimo más bueno que era y ya ni se me pasa por la cabeza comprarlo... tardas lo mismo, y no tiene comparación.
Paso a paso
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Se ponen las patatas a cocer (dependiendo de la variedad el tiempo varía. Yo las pincho con un cuchillo y cuando estén blandas por el centro las saco)
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Se les quita la piel a las patatas con cuidado de no quemarnos y se aplastan con un tenedor (es importante no usar la batidora pues quedaría textura tipo chicle)
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Después se le añade leche poco a poco al gusto, la mantequilla, la porción de queso y sal.
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Buen provecho
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Puré de patata
Una opción casera para hacer un puré que es el complemento ideal para muchos platosEn los comercios de alimentación ee vende puré de patatas ya hecho (o casi hecho) y quizás es cómodo utilizarlo así. Pero una opción más barata es elegir nosotros unas magníficas patatas y hacer un rico puré de patatas casero, sencillo y fácil de hacer.Aparte de la receta original y básica de euroresidentes (que es un excelente puré de patatas tipo inglés) podéis ver los vídeos con los detalles de cómo hacer el puré de papas casero pasao a paso y con ingredientes que difieren a la hora de "enriquecer" el puré de patatas...Vídeos: Puré de patata
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El mejor puré de patata para cualquier receta o acompañamiento en un plato, además a tu gusto!
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Un clásico que no puede faltar entre mis recetas. Además de ser fácil de hacer sirve para acompañar muchísimos platos y a mi me encanta.https://patricientacook.es/puré-de-patata/#CookpadCocinaConAlexa#mirecetario
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Bueno yo para las cantidades no soy muy buena porque yo lo hago a ojo y me gusta más que sobre ( para poder repetir) a que falte. Así que las cantidades es más o menos siempre será a vuestro gusto. Al lío !!
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Puré de patata
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=FSHbJRZ3tQ0
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Puré de Patata
Aunque no puedo comerlo muy a menudo, soy muy muy fan del puré de patata y la receta que hago siempre es facilísima, rápida de hacer y queda bueníiiiiisima. No volveréis a comprar el puré en polvo si probáis este, y además en una sola olla se puede hacer todo sin problemas, así que tampoco ensuciamos mucho😊 Espero que os guste!! #vegetal
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Puré de patatas
Un puré de patatas para comer solo o acompañar con un pulpo a la gallega por ejemplo.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.
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El puré de patatas es un plato elaborado con patatas cocidas y después molidas y se considera en casi todas las cocinas como un plato para acompañar carnes o pescados.Tiene su origen en los cocineros romanos de julio Cesar, ideado para alimentar a miles de legionarios y centuriones romanos.
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Si hacemos mucha cantidad de pure le podemos poner un chorreón de leche.
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Una receta fácil, imprescindible para muchas recetas y un buen acompañante para carnes. Cuando me pongo a hacerlo, siempre prefiero cocinar de más para tener durante la semana. Las patatas que suelo usar son rojas o mona lisa, pero podéis utilizar las que más os guste. Os dejo por aquí como lo preparo.
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Este puré es uno de los clásicos de la cocina española y sirve para acompañar todo tipo de carnes.
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Hay mil maneras de hacer este plato. Una de las mejores es del chef con más estrellas Michelin de la historia, Robuchon. Ésta por eso, es mi manera.
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Es un simple puré de patatas pero me gustó mucho como quedó y es muy fácil de hacer así que quería compartirlo. Yo lo acompañé con merluza, tomate y espinacas.
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🥔🥚🥛🧈Es muy sencillo, seguro que lo has hecho muchísimas veces, pero necesita un toque para que sea un plato exquisito.#revistacookpad
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