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Ingredientes

4 porciones
  1. 1,300 kgpatatas (peso con piel)
  2. 100 mlleche
  3. 90 gramosmantequilla
  4. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Preparar los ingredientes para la elaboración de la receta.

  2. 2

    Pelar, lavar las patatas y cortarlas en cubos más o menos todos del mismo tamaño.
    Cocinarlas en agua y sal hasta que estén tiernas. Una vez que las patatas están cocidas, colarlas y hacerlas puré.

  3. 3

    Incorporar la mantequilla, mezclar bien.
    En una cacerola pequeña hacer hervir la leche.
    Cuando levanta el hervor, incorporarla inmediatamente al puré con mantequilla.

  4. 4

    Mezclar todo y servir inmediatamente para que no se enfríe y conserve esa cremosidad que lo caracteriza.

  5. 5

    Te invito a conocer mi blog de recetas de cocina: https://cocinahoyconcecilia.blogspot.com

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Escrita por

Cecilia Lascaux "Cocina Hoy Con Cecilia "
Valencia
Cocinera/BlogueraTikToker, Youtuber e InstagramerCreadora de contenidoRecetas variadas y deliciosas.Nada de complicaciones, todos podemos disfrutar cocinando 😘https://cocinahoyconcecilia.blogspot.comMe encanta cocinar de todo y poder compartirlo me hace feliz!
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