Puré de patata

Un clásico que no puede faltar entre mis recetas. Además de ser fácil de hacer sirve para acompañar muchísimos platos y a mi me encanta.
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Paso a paso
- 1
Lo primero que vamos hacer es pelar y lavar muy bien las patatas.
- 2
Las partimos en trozos que sean más o menos iguales para facilitar la cocción.
- 3
Las ponemos en una olla y cubrimos con agua. Agregamos la sal y la hoja de laurel. Y dejamos que hiervan.
- 4
Comprobaremos que están listas pinchándolas con un tenedor, si están blandas paramos la cocción.
- 5
Escurrimos el agua y agregamos el trozo de margarina.
- 6
La margarina se irá derritiendo sola y aprovechamos para aplastar las patatas, o pasarlas por el pasa puré.
- 7
Ahora solo queda servir, nosotros le hemos puesto un poco de pimentón por encima, dará un toque genial.
- 8
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