Semur jengkol endollita
Saya adalah penggemar berat jengki sehingga menu berbahan dasar jengki ini hampir selalu ada di rumah kami selain enak jengki membuat nafsu makan meningkat
Semur jengkol endollita
Saya adalah penggemar berat jengki sehingga menu berbahan dasar jengki ini hampir selalu ada di rumah kami selain enak jengki membuat nafsu makan meningkat
Cara Membuat
- 1
Rebus jengkol kurang lebih 3/4 jam setelah airnya menyusut tambahkan baking soda panci harus terbuka karena kalo ditutup airnya akan luber (fungsi baking soda untuk membuat empuk dan menghilangkan bau) jika sudah empuk matikan api lalu cuci bersih jengkol dan geprek sampe pipih lalu cuci kembali
- 2
Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, tomat, cabe merah, merica dan kemiri
- 3
Panaskan wajan lalu masukan minyak goreng sebanyak 5 sdm lalu tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai wangi lalu masukan jengkol nya tambahkan air
- 4
Masukan salam, serai dan laos
- 5
Tambahkan garam, gula dan vetsin sedikit
- 6
Tambahkan kecap aduk rata lalu tunggu sampai airnya sat
- 7
Setelah matang matikan api, angkat jengki pun siap untuk di santap
- 8
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Semur jengkol endoll Semur jengkol endoll
Liat jengkol gede2 di pasar jadi pengen nyemur jengkol niii..enak nya di mkan sma ikan asin mkan jadi nambah😊
-
Semur jengkol endul Semur jengkol endul
First time juga bikin semur jengkol, because aku sebenernya males masak, selama wfh jd hobby masak
-
Semur jengkol endul Semur jengkol endul
Hai Bun assalamualaikum semuanya..Hari ini buat sarapan saya masak hati unta atau kancing lepis bahasa keren nya dijamin nikmat dh, apalagi makan nya d tambah dgn sambal dan ikan asin..Yassalamm mertua lewat d tawarin dh biar makan bareng hhhaa..Dijamin Gakan bau dan legit bgt berasa makan daging dehh yuk coba resepnyaa
-
Semur jengkol endess Semur jengkol endess
Yuhuuuu semur jengki kesukaan aku kalau ada ini kalap makan nya 😀
-
Semur jengkol Semur jengkol
Semur jengkol termasuk makanan yg suka terhidang kala kumpul kel besar kami.....hampir semua menyukainya termasuk kakak terbesar kami (a'Wawan) yg tinggal di Qatar, kalo pulang dan kumpul keluarga besar suka ikut makan semur jengkol ...semur Ati Maung ( istilah orang sunda mah) enaknya pake jengkol yg tua dimasak dgn bumbu yg banyak sehingga terasa kenyal dan pulen (cakial kuled).....😊#resepserunipuspaindah
-
-
-
-
Semur Jengkol endess Semur Jengkol endess
Temen suami mau Dateng pengen menu semur jengkol#reseppertamaku
-
Semur Jengkol Semur Jengkol
Setiap bulan puasa, pasti menu semur jengkol itu selalu ada (orang Sunda gitu loh..)🤭 biar nambah nafsu makan jg. Apalagi makannya dengan ikan asin/ikan peda, maknyus dah.. 🤗
-
-
Semur jengkol Semur jengkol
Menu yang lagi naik daun karena posisinya skrg ada di hajatan mulai dr pernikahan, pertemuan wali santri, syukuran...Dan yg pasti obat mujarab buat nafsu makan menjadi lebih baik, makin hari makin berhati baik krn perutnya sdh diisi yg halalan toyyibanJengkol termasuk makanan yg sebaiknya dijauhi tapi diperbolehkan ndak haram ya. Palagi klo sekeluarga doyan semua, tak ada yg terdzolimi wkwkwkkk...Rebus jengkol pake air cucian beras selama satu jam dg panci tertutup dan api sedang insyaalloh cukup.Jengkol yg digeprek kulitnya akan lebih mudah lepas dan lbh enak dimakan.. (itu kalo sy y makan hee)Kunci semur jengkol yg enak adl merica butiran, jgn diskip..sok geh cobain, ini laeen...**Ternyata lupa masukin rawit merah ke dalam resep..#cookpadcommunity_serang #jengkol #semurjengkol
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar