Balado ikan keranjang / tongkol / cue

miitaa gendiz
miitaa gendiz @cook_9569430

Ini nih yang bikin nasi sebakul abis. Hahaha...Dulu sebelum nikah, ini favorit ayah sama adek.. kadang cuma digoreng aja trus di ulet nasi anget, uda uueenaaakkkk..

Sekarang jd favoritnya suami.

Balado ikan keranjang / tongkol / cue

Ini nih yang bikin nasi sebakul abis. Hahaha...Dulu sebelum nikah, ini favorit ayah sama adek.. kadang cuma digoreng aja trus di ulet nasi anget, uda uueenaaakkkk..

Sekarang jd favoritnya suami.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ikan keranjang/ tongkol / cue
  2. 2 buahtomat
  3. 1 buahbawang bombai
  4. Bumbu :
  5. 5 siungbawang putih
  6. 5 siungbawang merah
  7. 10 buahcabe rawit merah
  8. 5 buahcabe keriting
  9. 2 cmkunyit
  10. 1 ruasjahe
  11. Bumbu tambahan :
  12. 1 btgserai geprek
  13. 2 lbrdaun jeruk
  14. 2 lbrdaun salam
  15. 4 cmlengkuas iris kasar
  16. Gula pasir sbg penyedap, garam, saus
  17. 1/2 sdtmerica bubuk
  18. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci, lalu goreng ikan hingga setengah kering.sisihkan

  2. 2

    Ulek halus semua bumbu, dan tambahkan tomat. Kemudian tumis hingga harum,. Masukan irisan bawang bombai dan bumbu tambahan nya.. beri sedikit air. Tunggu hingga mendidih.

  3. 3

    Masukan merica, gula, garam dan saus. Koreksi rasa. Setelah dirasa sudah pas. Masukan ikan.

  4. 4

    Tutup kembali, tunggu sebentar. Lalu... udah deh matang

  5. 5

    Mantap deh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
miitaa gendiz
miitaa gendiz @cook_9569430
pada
Bukan pinter masak, tapi emang suka masak .
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa