Udang Pete Balado

22 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grUdang
  2. 2 papanpete (belah 2sisi)
  3. SecukupnyaGaram, Gula, Air
  4. Bumbu Yang Dihaluskan :
  5. 20 buahcabe merah keriting
  6. 12 siungbawang merah
  7. 1 buahtomat ukuran sedang

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci udang, kupas bagian kulit kepala dan ekornya. (supaya lebih enak langsung hap saat makan)

  2. 2

    Sisihkan airnya, beri sedikit garam lalu goreng sebentar, angkat dan sisihkan

  3. 3

    Uleg halus bumbu yang dihaluskan (beri sedikit garam)

  4. 4

    Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum, masukan garam, gula secukupnya

  5. 5

    Masukkan pete, masak dan tambahkan air sampai pete cukup empuk

  6. 6

    Tumis terus sambal sampai matang (test rasa) dan agak mengering

  7. 7

    Masukkan udang lalu aduk rata.

  8. 8

    Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
bayuamalia
bayuamalia @bayuamaliaa
pada
📍Tangerang, id
Mari bertukar resep. Keep Cooking 💪
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa